Bahagyang mapait, kaya nga tinawag sila ng mga Italyano Amaretti, ang mga malutong na cookies ng almond na ito ay mainam upang maglingkod bilang mga pastry ng tsaa o gamitin sa iba pang mga panghimagas na nangangailangan ng kuwarta mula sa mga biskwit o matigas na biskwit. Halimbawa, maaari nating durugin ang mga ito upang gawin ang batayan ng cheesecake o chop up ang mga ito upang isama ang mga ito sa a puding. May iba pa? Tiyak na maaari mong maiisip ang higit pang mga recipe kung saan mailalagay ang amaretti.

amaretti

Resipe ng print

Kung karaniwan kang kumakain ng cookies para sa almusal, magugustuhan mo ang recipe ng Amaretti na ito. Ang mga ito ay bitter almond cookies ngunit ang mga ito ay talagang masarap.

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: almusal
Mga Paghahain: 30

Kabuuang oras:

Sangkap

200 gr. ground almonds
50 gr. lupa mapait na almendras
300 gr. ng asukal
3 malalaking puti ng itlog

Paghahanda

Nagsisimula kami sa pamamagitan ng pag-iipon ng mga puti hanggang sa matigas, pagdaragdag ng asukal nang paunti-unti. Pagkatapos ng hakbang na ito, idagdag ang mga almond sa mga puti ng itlog at ihalo nang maingat, gamit ang mga galaw na bumabalot mula sa itaas hanggang sa ibaba.
Sa isang tray na nilagyan ng parchment paper, ilagay ang maliliit na bilugan na tambak ng kuwarta upang mabuo ang amaretti.
Naghurno kami sa 100 degrees para sa mga 40 minuto. Ang amaretti ay dapat na ginintuang at tuyo.
Sa labas ng oven, hayaan silang lumamig sa isang wire rack.

Larawan: Tortealcioccolato

Recetín

Amaretti, mapait na almond cookies

amaretti

Sangkap

Paghahanda

Iwanan ang iyong puna Ikansela ang tugon