Rice na may lihim na Iberian (ang sikreto ay huwag iwanan ang anumang bagay sa plato)

Mga Rice4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (25 boto)
Loading ...

Por Angela

El Lihim na Iberic Ito ay isang hiwa ng baboy na naka-istilo sa lutuin ngayon, kahit na dati itong itinapon. Matatagpuan ito sa likuran ng balikat at may mga infiltration na taba na lumilikha ng isang marbling na nagbibigay walang kapantay na pagkakayari at lasa. Ang kamangha-manghang idinagdag nito sa bigas ay maganda at bagaman hindi dapat abusuhin ang mga matatabang karne, paminsan-minsan ay hindi natin mapipigilan ang isang masarap na caliber na ito. Isang paglalakad sa paglaon ay sinabi.

Kanin na may lihim na Iberian

Resipe ng print

Ang paggamit ng Iberian secret sa paghahanda ng rice dish na ito ay isang tagumpay dahil ito ay masarap. Uulitin mo ang ulam, sigurado

Kanin na may lihim na Iberian
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: kanin
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 300 g bilog na butil ng bigas
  • 300 g lihim na baboy ng Iberian
  • 2 chives
  • 2 cloves ng bawang
  • 1 hinog na kamatis
  • 1 pimiento rojo
  • 50 g mga gisantes
  • sabaw ng karne
  • kalahating baso ng masarap na alak
  • asin
  • ground black pepper
  • 1 sprig rosemary
  • langis ng oliba.

Paghahanda

  1. Gupitin ang lihim sa mga piraso, timplahan ang mga ito, at iwiwisik ang tinadtad na rosemary

  2. I-brown ito sa isang kawali na may kaunting mantika

  3. Nakareserba

  4. Pinong tumaga ang mga spring onion, hiwain ang bawang at hiwain ang paminta

  5. Sa kawali kung saan namin kayumanggi ang sikreto, sinisibak namin ang mga gulay

  6. Kapag lumambot na, ilagay ang gadgad na kamatis

  7. Haluing mabuti at pagkatapos ng 5 minuto idagdag ang white wine

  8. Hinihintay namin na sumingaw ang alkohol, inilalagay namin ang lihim sa kawali

  9. Ngayon, idinagdag namin ang bigas at ihalo sa isang kahoy na kutsara

  10. Takpan ng dobleng dami ng bigas (o kaunti pa) ng sabaw at hayaang kumulo ng mga 16 minuto hanggang maluto ang kanin.

Larawan: ang tama


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Recipe ng Palay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.