(40 boto)
Loading ...
Maghahanda kami ng isang kahanga-hangang plato ng bigas na may pagkaing-dagat at gulay, mainam para sa isang bakasyon tulad ngayon.
Kung mayroon tayong kabutihann sabaw ng isda tapos nang maaga kung ano ang maghanda ng bigas ay hindi magtatagal sa atin. Ang sabaw, bilang karagdagan sa mga buto ng isda, ay may kamatis, kalahating sibuyas at isang pares ng mga dahon ng bay.
Upang makagawa ng bigas, huwag mag-atubiling gamitin ang seafood na mayroon ka sa bahay pati na rin ang iyong mga paboritong gulay. Ang bigas na iminumungkahi ko ay may ilang mga bouquet brokuli, cauliflower at ilan din sa mga hiwa ng karot. Ngunit maaari mong palitan ang mga sangkap na ito sa iba kung ito ay nababagay sa iyo.
Kanin kasama ang mga gulay at pagkaing-dagat
Isang resipe ng bigas na puno ng magagandang sangkap: pagkaing-dagat, gulay ...
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: kanin
- Mga Paghahain: 8
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 1/2 sibuyas
- Mga 20 g ng langis ng oliba
- Mga singsing ng pusit
- Mga sari-saring gulay: ilang mga bouquet ng cauliflower, broccoli, karot ...
- 2 kutsarang sarsa ng kamatis
- Ang ilang mga hipon
- Mga tulya
- Mga Mejillones
- 4 tasa ng bigas
- 8 tasa ng tubig at kaunti pa
- Ilang piraso ng pulang paminta
Paghahanda
Igawang ang sibuyas sa langis ng oliba, sa isang kawali.
Kapag pinirito, pinirito namin ang singsing ng pusit.
Inihahanda namin ang natitirang mga sangkap.
Ipinapasa namin ang sibuyas, langis at singsing sa isang paella.
Gaanong iprito ang mga gulay at pagkatapos ay magdagdag ng dalawang kutsarang pritong kamatis.
Hayaan itong magprito ng 5 o 10 minuto.
Nagdagdag din kami ng mga piraso ng isda na mayroon ang aming sabaw, kung naglalagay kami ng anumang piraso na maaari naming samantalahin.
Pagkatapos ay idagdag ang bigas at pukawin ng ilang minuto upang ang lahat ay maayos na maisama.
Habang ginagawa natin ang lahat ng ito, ang sabaw ay dapat ilagay sa apoy upang kapag idinagdag natin ito, napakainit.
Ngayon idagdag ang sabaw, napakainit. Kung ang pagpapakilos, paglipat lamang ng paella gamit ang iyong mga kamay, hinayaan naming magluto ang bigas.
Bago sumipsip ang tubig, ilagay ang mga prawn, clams at mussels sa bigas. Gayundin, kung nais namin, ang ilang mga piraso ng pulang paminta.
tala
Kung nais nating maging dilaw ang bigas kakailanganin nating idagdag ang safron sa sarsa. Maaari rin itong palitan para sa pangkulay kung iyon ang iyong ginagamit upang makagawa ng ganitong uri ng bigas.
Karagdagang informasiyon - Pakuluan ang broccoli nang hindi nawawala ang kulay o lasa nito