Ang tunay na resipe ng Thai ay isang iba't ibang mga pritong bigas na kilala bilang Khao pad. Kadalasan ito ay gawa sa butil ng jasmine sa halip na ang karaniwang mahabang bigas. Naglalaman ang plato ng iba't ibang mga tinadtad na gulay at maanghang na sarsa, ngunit tuturuan namin kayo ang pinasimple at murang resipe na karaniwang nakukuha namin sa maginoo na mga restawran ng Tsino. Oo, yung may kari, manok o hipon at itlog.

By the way, wag kang matakot sa pritong part kasi in reality ang bigas ay luto at pagkatapos ay igisa, kaya't hindi ito kumukuha ng maraming langis.

Thai fried rice

Resipe ng print

Ang tunay na Thai recipe ay isang iba't ibang fried rice na kilala bilang Khao Pad.

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: kanin
Mga Paghahain: 4

Kabuuang oras:

Sangkap

8 dakot na bigas
400 gr. dibdib ng manok at / o mga hipon
2 itlog
dalawang dakot ng mga nakapirming gisantes at / o de-latang matamis na mais
Karot 1
1 manok bouillon cube
langis
curry pulbos
paminta
asin

Paghahanda

Pakuluan ang kanin sa isang malaking kasirola na may maraming tubig kung saan idaragdag namin ang stock cube. Haluin paminsan-minsan.
Sa isang malalim na kawali o kawali, kayumanggi ang tinadtad na manok at mga hipon, nang hiwalay, na may kaunting asin at paminta. Nagpabook kami.
Sa parehong kawali, iprito ang mga gisantes nang walang defrosting at ang gadgad o napaka-tinadtad na karot sa loob ng ilang minuto. Nag-withdraw kami.
Kapag naluto na ang kanin, patuyuin ito ng mabuti at ilipat ito sa isang kawali na may sapat na dami ng mantika upang igisa ito ng isang minuto kasama ang nais na dami ng kari. Idagdag kaagad ang pinalo na itlog at haluin para ma-set. Idagdag ang mga gulay at manok at/o hipon sa rice wok at haluing mabuti.

Larawan: alibaba

Recetín

Thai fried rice

Thai fried rice

Sangkap

Paghahanda

Iwanan ang iyong puna Ikansela ang tugon