Ang bigas ng tatlong kasiyahan sa aking paraan

Mga Rice40 Minutos3 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (9 boto)
Loading ...

Por Barbara Gonzalo

Rice-three-delicacies-my-way

Ngayon naman ay ang turn ng may lasa na pagkain Silanganan, partikular sa a bigas tatlong kasiyahan paraan ko. Ang ulam na ito ay simpleng ihanda at ang bawat isa ay maaaring gumawa ng mga pagkakaiba-iba ayon sa gusto nila, pagdaragdag ng dalawa, tatlo o apat na masasarap (ham, prawns, omelette ...). Sa recipe ngayon ipinapaliwanag ko kung paano ko ito ihinahanda sa bahay.

Karaniwan para sa resipe na ito ang lutong ham ay ginagamit, ngunit sa pagkakataong ito ay mayroon akong isang piraso ng tenderloin ng baboy sa ref na naiwan ko mula sa isang nakaraang pagkain at pinutol ko ito sa mga piraso upang idagdag ito sa aking tatlong kasiyahan na bigas. Kaya maaari mong gawin ang pareho kung mayroon kang natitirang karne, isang piraso ng manok o kung mayroon kang bacon sa halip na ham.

Ang uri ng bigas na ginamit para sa resipe na ito ay karaniwang mahahabang bigas, sapagkat mas madali para sa ito na manatiling matigas at huwag lumabis. Bilang karagdagan sa mahabang kanin, nagawa ko ito ng maraming beses sa Basmati rice at mahusay din ito.

Kanin ang tatlong kasiyahan

Resipe ng print

Sige at ihanda ang mayaman at madaling bigas na may istilong Tsino.

Kanin ang tatlong kasiyahan
  • Barbara Gonzalo
  • Kusina: porselana
  • Uri ng resipe: kanin
  • Mga Paghahain: 3
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 240 gr. mahabang bigas
  • 120 gr. mga nakapirming gisantes
  • Karot 2
  • 200 gr. mga peeled prawn
  • 3-4 hiwa ng lutong ham
  • 3 kutsarang toyo
  • 2 itlog
  • asin
  • 1 kutsarita ng asukal
  • langis ng oliba o mirasol

Paghahanda

  1. Peel ang mga karot at gupitin ito sa 3 o 4 na piraso. Ilagay ang mga ito upang magluto sa isang palayok na may maraming tubig na kumukulo kasama ang mga gisantes. Magluto ng 8-10 minuto. Patuyuin at ipareserba.

  2. Habang nagluluto ang mga gisantes, talunin ang mga itlog sa isang mangkok na may isang pakurot ng asin at asukal.

  3. Sa isang kawali na may kaunting langis, kulutin ang tortilla, gawin ito sa isang solong layer, medyo payat.

  4. Kapag nagawa na ang tortilla, gupitin ito. Nakareserba

  5. Gupitin ang ham (o ang karne na nais mong samantalahin) at ang mga karot sa mga piraso. Nakareserba

  6. Ilagay ang bigas upang lutuin sa isang kasirola na may maraming kumukulong inasnan na tubig. (Kung aalisin mo ang mga gisantes at karot na may isang salaan mula sa kawali kung saan mo niluto ang mga ito, maaari mong gamitin ang parehong tubig sa pagluluto ng mga gulay upang lutuin ang bigas upang magkaroon ito ng higit na panlasa). Dapat itong medyo matigas upang kapag dumaan ito sa kawali ay hindi ito nababagsak. Maubos.

  7. Sa isang malaking kawali, igisa ang mga prawn na may kaunting langis.

  8. Kapag ang mga prawn ay nagsimulang magkulay, idagdag ang bigas at 3 kutsarang toyo. Gumalaw at igisa ng ilang minuto.

  9. Idagdag ang mga gisantes, karot, omelet at ham na inilalaan namin.

  10. Pukawin, ayusin ang asin at ihain.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga menu para sa mga bata, Mga Recipe ng Palay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Maria dijo
    nakararaan 4 taon

    mukhang napakahusay, sinasamantala ang mga natira at madaling gawin

    Tumugon kay MARIA