Sa isang buwan na lang ang Pasko, nasa atin na ang lahat mga resipe para sa Pasko. Ngayon nais kong ipakita sa iyo ang isang pagpipilian ng 5 malamig na mga canape na maaari mong madaling maghanda at iyon ay napaka tagumpay para sa anumang hapunan sa Pasko. Bilang karagdagan, hindi naman sila masagana.
1. Mga kamatis ng seresa na pinalamanan ng salmon at mga olibo
Para sa halos 20 pinalamanan na mga kamatis na cherry, kakailanganin namin ang: 250 gr ng pinausukang salmon, 20 itim na olibo, homemade salmon pate.
Sasamantalahin natin ang gawang bahay salmon pate na ipinakita ko sa iyo noong isang araw upang punan ang mga kamatis na cherry. Alisan ng laman ang mga kamatis ng cherry sa tulong ng isang kutsara ng kape, at punan ang mga ito ng salmon pate. Iwanan silang nakareserba.
Ngayon kunin ang pinausukang salmon at igulong ito sa isang itim na olibo. Upang maiwasang makatakas, sundutin ito gamit ang palito. Ilagay ang bawat pinagsama na salmon sa tuktok ng bawat pinalamanan na kamatis na cherry.
2. Mga canapes ng mozzarella cheese at kamatis
Upang maghanda ng halos 10 mga canapes na kakailanganin namin: 2 bola ng sariwang mozzarella, 2 kamatis, ilang dahon ng basil, paminta, asin, isang bawang, labis na birhen na langis ng oliba, suka ng apple cider at toast.
Peel ang mga kamatis at gupitin ito sa maliit na cube. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may makinis na tinadtad na basil, ang sa, paminta, labis na birhen na langis ng oliba at ang suka ng mansanas. Hayaan itong mag-marinate ng halos 10 minuto.
Hatiin ang tinapay sa toast at ilagay ito sa toast sa oven. Hiwain ang sariwang bola ng mozzarella sa mga hiwa.
Ngayon ang kailangan mo lang gawin ay tipunin ang mga canapé. Upang magawa ito, maglagay ng kaunting langis ng oliba sa toast at kuskusin ang isang bawang. Itaas ito ng isang hiwa ng sariwang mozzarella keso, at sa tuktok nito, ang inatsara na kamatis.
3. Mga tuhog ng cherry na kamatis at keso
Madali at simple. Kakailanganin mo lamang ang: Mga taquitos ng iyong paboritong keso, mga kamatis ng cherry, oregano. Mayroong tungkol sa 3 cherry tomato halves at halos tatlong mga cubes ng keso sa bawat tuhog.
Kailangan mo lamang i-mount ang mga skewer na kahalili ng mga kamatis ng seresa na hiwa sa kalahati at ang mga cube ng keso. Panghuli magdagdag ng isang maliit na oregano.
4. Mga keso at ubas na skewer
Ito ay isa pang kagat ng pinakamadaling maghanda. Para sa mga 25 canapes, kakailanganin mo lamang 25 ubas, 25 keso cubes at 25 toothpick.
Prick ang mga ubas gamit ang mga toothpick, pagkatapos ang keso. Matalino!
5. Mga lutong ham roll at mayonesa na pinalamanan
Para sa isang 12 rolyo kakailanganin mo: 12 hiwa ng lutong ham, 50 gramo ng mayonesa, mga nogales, pine nut, mga cubes ng keso, diced red pepper, isang lata ng tuna, diced green pepper, diced natural na kamatis, at diced olives.
Sa isang mangkok, ihalo ang berdeng paminta, ang pulang paminta, ang mga cube ng keso, ang lata ng tuna, ang kamatis, ang mga nogales, ang mga pine nut at ang mga olibo na may mayonesa. Hayaang maghalo ang lahat hanggang sa makakuha ka ng isang compact na kuwarta.
I-unat ang bawat isa sa mga lutong hiwa ng ham sa mesa sa trabaho at ilagay ang isang maliit na pagpuno sa gitna. Igulong ang bawat hiwa, palaging inilalagay ang pagsasara sa ilalim upang hindi sila buksan.