palagi may natirang tinapay at natapos natin itong itapon sapagkat tumigas ito at hindi natin alam kung paano ito samantalahin. Ang tinapay na parilya ay maaaring parang kalokohan sa atin kung sa supermarket ay masusumpungan natin na handa na ito at napakamurang. Ngunit nasubukan mo na ba ang mga lutong bahay na mga breadcrumb? Hindi isang punto ng paghahambing sa pang-industriya.
Ang mga homemade breadcrumbs ay pumalo sa packaging sa pagkakayari, ito ay malutong at butil at samakatuwid ang mga batter ay lumalabas nang mas mahusay. Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit nito para sa gratin. Hinahalo namin ang mga breadcrumb na may isang mince ng bawang at perehil at mayroon na kaming perpektong kuwarta sa mga gratin na pinggan tulad ng tinadtad na karne, gulay, isda o mga puno ng shellfish.
Bukod sa bawang at perehil, maaari mong pagyamanin ang lasa ng mga breadcrumb na may pulbos na keso, pampalasa tulad ng paminta, mainit na paprika, o cumin. Napakapayaman din ng lemon zest.
Sa kung paano mo ito tinimplahan, ang gratin breadcrumbs ay makakatulong sa amin upang makagawa ng malutong, mas masarap at mas orihinal na pinggan.
Larawan: alberghiera, yourrecetastv
