Pizza Bianca o puting pizza ay may kakaibang walang kamatis sa base. Samakatuwid, ito ang perpektong pizza para sa mga batang hindi masyadong mahilig sa mga kamatis. Tulad ng itinuro na namin sa iyo Recetín, isang halimbawa ng puting pizza ay ang patatas, na kung mayroon itong kamatis ay tatakpan ang banayad na lasa ng patatas.
Dala ng puting pizza sa base maraming mozzarella at isang maliit na langis. Sa mga restawran ng Italya, karaniwang nakikita natin ang mga pagkakaiba-iba na mayroong labis na sangkap tulad ng 4 na keso, artichoke, itlog, sibuyas o zucchini. Nagbibigay kami sa iyo ng iba pang mga ideya.
Naghanda kami ng isa na may batayan ng mozzarella, langis at paminta. Inilagay namin ito sa oven at kapag ang mozzarella ay natunaw at nagsimulang kayumanggi ay nagdagdag kami mga gulong na kabute, bawang, tinadtad na perehil at pinausukang salmon o tuna sa Band-Aids. Bigyan namin ito ng isang malakas na suntok mula sa oven at iyon na.
Ang isa pang pagpipilian ay ilagay ang base nang direkta upang maghurno kasama ang mozzarella, langis, ground pepper, ilang hiwa ng keso ng kambing at lutong spinach. Sa oras na kainin ito, ang isang ambon ng maanghang na langis o ilang mga pine nut ay napakahusay.
Larawan: Timeinc, Mga seryosong pagkain
