Ito talong pateo tungkoloush, ay isang tipikal na ulam ng lutuing Arab. Inihatid sa pita tinapay, bilang isang nagsisimula, ito ay masarap at 100% na gulay, kaya't ito ay mainam para sa mga pagkain sa vegetarian at vegan. Maaari itong ihanda noong nakaraang araw at maaari pa ring ma-freeze sa panlasa pagdating sa pinakamahusay na pagdating.
babaganoush
Ang aubergine pâté na ito ay tipikal ng Arab cuisine, ngunit ngayon ay masisiyahan ka rin sa mga nuances nito sa recipe na ito.
Larawan: sabaw