Dinadalhan ka namin ng isang cake na Estonia na gusto namin, bukod sa mga mayamang sangkap, para dito orihinal na pagtatanghal, kahit na isang madaling cake na gagawin. Maasim na cream o kulay-gatas Ito ay isang cream na may lasa ng acid dahil sa proseso ng pagbuburo nito. Sa bahay maaari nating gawin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsara ng lemon juice sa bawat 200 gr. ng whipping cream.

Chocolate sponge cake na may kulay-gatas

Resipe ng print

Sinubukan ko ang Sour Cream Chocolate Cake na ito sa Estonia sa unang pagkakataon at nagustuhan ko ito kaya ngayon ibinabahagi ko sa iyo ang recipe.

Chocolate sponge cake na may kulay-gatas

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: dessert
Mga Paghahain: 12

Kabuuang oras:

Sangkap

4 malalaking itlog
340 gr. ng asukal
360 gr. Ng harina
1 kutsaritang baking soda
400 gr. kulay-gatas
3 kutsara ng pulbos na kakaw
sour cream upang maligo
tsokolate syrup

Paghahanda

Pinalo namin ang mga itlog, kasama ang asukal, harina, bikarbonate, kakaw at cream upang makakuha ng isang homogenous na masa.
Ibuhos ang kuwarta sa dalawang non-stick molds at lutuin sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa mga 25 minuto o hanggang sa magpasok kami ng toothpick at ito ay lumabas na malinis. Alisin ang cake mula sa oven at hayaan itong lumamig sa isang wire rack.
Gupitin ang isa sa mga biskwit sa malalaking cubes, ilagay ang mga ito sa kabilang sheet ng biskwit at iwiwisik ang semi-whipped cream.
Naliligo kami ng tsokolate. Magagawa natin ito sa pamamagitan ng pagtunaw ng dessert na tsokolate at pagtunaw nito ng kaunting kulay-gatas o gatas.

Recipe na inspirasyon ng imahe ng koodgikatile

Recetín

Chocolate sponge cake na may kulay-gatas