Sa simpleng resipe ng cake na ito ay wala kaming problema sa pagsukat ng dami o sa mga hakbang upang magawa ito. Ang cake na ito ay walang dagdag na sangkap tulad ng yogurt, cream o gatas. Dalhin ang karaniwang mga, na kung saan ay hindi marami, kaya susubukan naming pumili ng mga kalidad upang makakuha kami ng isang cake na may mahusay na lasa at pagkakayari.

Ang cake ni Lola, madali at walang lihim

Resipe ng print

Walang mas mahusay na magluto sa bahay kaysa sa aming lola kaya walang mas mahusay na bigyang-pugay kaysa sa maghanda ng cake gaya ng gagawin niya.

Ang cake ni Lola, madali at walang lihim

Bizcocho de la abuela, fácil y sin secretos

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: dessert
Mga Paghahain: 12

Kabuuang oras:

Sangkap

500 gr. puting asukal
500 gr. Ng harina
500 gr. ng mga itlog na organiko o malayang saklaw XL (7 mga yunit na tinatayang.)
500 gr. Ng langis ng oliba
1 sachet (16 gr.) Baking powder
ang balat ng 1 lemon

Paghahanda

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init kasama ang balat ng lemon. Kapag nagsimula itong kumulo, alisin ito sa apoy at hayaang lumamig.
Paghaluin ang malamig na langis (nang walang crust) sa harina upang bumuo ng isang makinis na i-paste.
Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas sa tulong ng whisk. Idagdag namin ang mga yolks.
Idinagdag namin ang paghahanda na ito sa cream ng langis at harina nang maingat at sa wakas ay isinasama namin ang lebadura na may isang salaan, pagpapakilos sa parehong oras.
Kapag ang cake dough ay nakatali, ibuhos namin ito sa isang greased o papered mold at ilagay ito sa preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.
Hinahayaan namin ang cake na magpainit mula sa oven at hayaan itong ganap na lumamig at sa isang wire rack, mas mabuti.

Larawan: petitechef

Recetín

Ang cake ni Lola, madali at walang lihim