(17 boto)
Loading ...
Magugustuhan mo ang cake na ito dahil ito ay isang recipe na ginawa gamit ang malambot cottage cheese at ground almonds. Ang recipe na ito ay perpekto para sa mga tao Gluten intolerant. Makikita mo kung paano mo magagawa ang malambot na cake na ito nang may kaunting pasensya at napakadali. Kailangan mong sundin ang mga hakbang nang detalyado para makuha mo ang napakagandang dessert na ito.
Kung gusto mo ang ganitong uri ng malambot na mga recipe, maaari mong subukang gawin ang aming orange na cake na may walnut at tsokolate.
Cottage cheese at almond cake (gluten-free)
- Alicia tomero
- Mga Paghahain: 8-10
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 125 g malambot na mantikilya
- 240 g ng asukal
- 300 g ng cottage cheese
- 50 g harina ng gawgaw
- 190 g ng mga ground almond
- 4 na laki ng itlog L
- Dalawang kutsara ng vanilla extract
- Dalawang dakot ng hiniwang almendras
- Dalawang kutsarang asukal sa pulbos
Paghahanda
Inilalagay namin ang mantikilya at asukal. Gamit ang isang hand mixer at may mga rod ay hinahalo namin hanggang sa maisama ang mga sangkap.
Pinaghihiwalay namin ang mga puti at pula. Inilalagay namin ang mantikilya at asukal, ang vanilla extract at ang mga pula ng itlog nang paisa-isa, at hinahalo namin ang aming panghalo. Pagkatapos ay idinagdag namin ang vanilla extract at ipagpatuloy ang paghahalo.
Idagdag namin ang harina almendras at harina ng gawgaw at pinalo namin.
Idagdag namin ang curd at hinahalo namin. Hinahayaan namin ang mga sangkap na magsama ng maayos.
Sa isang mangkok inilalagay namin ang malinaw at gamit ang malinis na mga pamalo ay pinalo namin ang mga ito hanggang sa mabuo sila sa gilid ng niyebe.
Idagdag namin ang mga puti Sa nakaraang timpla at sa isang spatula ay hinahalo namin ito nang dahan-dahan at may mga paggalaw na nakabalot upang ang dami ng pinaghalong hindi binabaan.
Naghahanda kami a bilog na hulma na maaaring hindi naamag at maaaring pumunta sa oven. Maaari itong nasa paligid 20cm diameter at silicone. Sa base ng molde ay naglagay ako ng isang piraso ng baking paper para ma-unmold ang cake nang mas mahusay sa dulo ng pagluluto nito. Ibuhos namin ang pinaghalong at makinis na maayos ang ibabaw nito. Inilalagay namin ang dalawang dakot ng almendras sa itaas. Inilalagay namin ito sa oven upang 175 ° sa loob ng 60 minuto, na may init pataas at pababa at sa pagitan. Habang ito ay niluto, dapat itong obserbahan na ang mga almendras ay hindi masyadong inihaw. Kung gayon, maaari tayong maglagay ng isang piraso ng aluminum foil tungkol sa kalahati ng oras ng pagluluto hanggang sa katapusan.
Sa sandaling maluto ay hayaan namin itong lumamig at ihain kasama powdered icing sugar.
