Upang maihanda ang simpleng cake na ito ay inspirasyon kami ng resipe para sa isang tipikal na cake ng Luxembourg na tinawag bamkuch. Ang orihinal na resipe ay ginawa sa isang umiinog na dumura at ipinakita ang cake bilang isang puno ng kahoy, dahil sa hiwa maaari mong makita ang maraming mga layer ng kuwarta na bumubuo sa matamis. Maaari kaming maghanda sa oven, magkahiwalay, ang iba't ibang mga sheet ng sponge cake at pagkatapos ay itabi ang mga ito, ngunit upang makatipid ng oras at pagsisikap, panatilihin namin ang tradisyonal na lasa ng pastry ng sponge cake at ang spongy texture nito. Tingnan natin ang resipe.

Simpleng sponge cake na may cornstarch

Resipe ng print

Kung naghahanap ka ng madaling recipe ng sponge cake, ito ang gagawin

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: dessert
Mga Paghahain: 12

Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa misa:

250 gr. ng mantikilya
250 gr. ng asukal
ilang patak ng vanilla aroma
6 itlog
150 gr. Ng harina
100 gr. cornstarch o cornstarch
1 kutsarita ng baking powder
8 kutsarang rum

Para sa pagyelo:

250 gr. asukal sa icing
2 kutsarang rum
1 itlog na puti

Paghahanda

Paghaluin ang pinalambot na mantikilya sa asukal hanggang sa magkaroon tayo ng creamy paste. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 buong itlog at 4 na yolks. Naghahalo kami ng kaunti at idinagdag ang harina, gawgaw at lebadura, na makakatulong sa amin gamit ang isang salaan upang makita ang mga ito sa anyo ng ulan. Paghaluin nang mabuti hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
Talunin ang 4 na natitirang puti ng itlog hanggang sa matigas at isama ang mga ito sa nakaraang kuwarta kasama ng rum. Upang paghaluin ang mga puti ay mas mahusay na gawin ito sa mga paggalaw ng enveloping at may isang kahoy o silicone palette.
Ibuhos ang kuwarta sa isang amag na natatakpan ng non-stick na papel at lutuin sa isang preheated oven sa 175 degrees at sa isang katamtamang posisyon hanggang ang cake ay tuyo sa loob (humigit-kumulang 45 minuto), suriin gamit ang lansihin ng karayom.
Samantala, inihahanda namin ang glaze sa pamamagitan ng paghahalo ng tatlong sangkap nang napakahusay upang magkaroon kami ng isang napakakapal at mapuputing syrup. Kapag lumalamig ang cake, nakaayos sa isang rack, pinaliliguan namin ito ng rum glaze.

Larawan: Kusina

Recetín

Simpleng sponge cake na may cornstarch