(40 boto)
Loading ...
Maraming paraan upang maghanda a malusog na meryenda upang ang diyeta ng ating mga anak ay magkakaiba-iba hangga't maaari. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon inilunsad namin ang aming sarili upang maghanda ng ilang mga bola ng pinatuyong mga aprikot at almond.
Pinakamaganda sa lahat, ang mga truffle na ito hindi sila naglalaman ng gluten, itlog o pagawaan ng gatas. Kaya maaari rin silang maging handa para sa mga pagdiriwang ng kaarawan ng mga bata, palaging nag-iingat na hindi sila alerdyi sa mga mani.
Ang isa pang bagay na gusto ko tungkol sa pinatuyong mga aprikot at almond ball na ito ay maaari tayong mag-iba at subukan sa iba mga mani tulad ng macadamia nut o cashews.
Ang mga bola na maaari mong gawin nang maaga. Panatilihin silang mahusay sa ref para sa hanggang 7 araw. Bagaman maaari mo ring panatilihin ang mga ito sa freezer. Kailangan mo lang makuha ang halagang isinasaalang-alang mo na naaangkop. Dahil napakaliit nila, sa loob ng ilang minuto ay handa mo na silang uminom. Kaya, bilang karagdagan, maaari mong panatilihin ang mga ito hanggang sa 3 buwan.
Pinatuyong mga aprikot at almond
Ang isang malusog na bola na angkop para sa hindi mapagparaya sa mga itlog, pagawaan ng gatas at gluten.
- Mayra Fernandez Joglar
- Uri ng resipe: meryenda
- Calories: 75
- Mga Paghahain: 25
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 190 g pinatuyong pinatuyong mga aprikot o pinatuyong mga aprikot
- 100 g ng gadgad na niyog (90 g +10 g)
- 100 g mga ground almond
- 1 kutsara (laki ng sopas) langis ng niyog
- 2 tablespoons (laki ng sopas) ng honey o rice syrup, agave, maple, atbp.
- 1 kutsara (laki ng panghimagas) vanilla paste o kakanyahan
Paghahanda
Sa baso ng Thermomix o chopper na inilalagay namin ang pinatuyong mga aprikot.
Nagdagdag lamang kami 90 g ng gadgad na niyog. Pinapanatili ang iba pang 10 gramo para sa patong.
Isinasama din namin ang ground almonds.
Ibubuhos namin ang mga likido, iyon ay, ang langis ng niyog y pulot o syrup upang matamis nang kaunti ang aming mga bola.
At sa wakas, nagdagdag kami ng pasta o esensya ng banilya.
Kung gumagamit kami ng Thermomix, gumiling kami ng 30 segundo, bilis 7. Kung gumagamit kami ng isang mincer gumiling kami hanggang sa ang halo ng mga sangkap ay may isang texture tulad ng basang buhangin.
Kumukuha kami ng mga bahagi ng pinaghalong at bumubuo kami ng bola ng tungkol sa 15 gramo.
Upang matapos pinapalo namin sila sa niyog na nakalaan namin at inilalagay namin ang mga ito sa isang lalagyan na may takip upang sa paglaon mapapanatili natin itong mas mahusay.
