Mga Swiss buns, kung paano namin gusto ang kanilang asukal

Meryenda12 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (6 boto)
Loading ...

Por Angela

Naaalala ko ang mga Swiss o milk buns na may espesyal na pagmamahal dahil maraming mga hapon ito ang meryenda na dinala ako ng aking mga magulang sa paaralan nang sunduin nila ako mula sa paaralan sa mga hapon. Gustung-gusto ko dati ang paghikay dito habang papauwi at iniiwan ang malutong asukal sa tuktok.

Gustung-gusto ng mga bata ang resipe na ito. Ang mga Swiss buns ay malambot at napakaangkop para sa paglubog sa isang basong gatas. Oras na upang magkaroon ng meryenda!

Swiss buns

Resipe ng print

Ang mga Swiss bun ay isang tipikal na matamis na ibinebenta nila sa mga tindahan ng pastry at masarap ang mga ito. Mag-isa o kumalat sa gatas o mantikilya... kailangan mong subukan ang mga ito

Swiss buns
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: meryenda
  • Mga Paghahain: 12
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 90 gr. gatas
  • 100 gr. ng asukal
  • 60 gr. ng mantikilya
  • 25 gr. pampaalsa
  • 2 itlog
  • 275 gr. Ng harina
  • Kurutin ng asin
  • Orange na namumulaklak ng tubig
  • 1 huevo
  • Asukal

Paghahanda

  1. Ilagay ang gatas, ilang patak ng orange blossom water, asukal at mantikilya sa isang mangkok, talunin ng mabuti gamit ang isang whisk at idagdag ang lebadura at itlog

  2. Haluing mabuti hanggang magkaroon tayo ng masa na walang bukol.

  3. Pagkatapos ay idagdag ang harina at isang pakurot ng asin.

  4. Muli kaming nagpatalo gamit ang mga pamalo

  5. Hayaan itong magpahinga hanggang sa madoble ng masa ang dami nito, higit pa o mas mababa sa 45 minuto.

  6. Pagkatapos ng oras na ito, hinati namin ang kuwarta sa humigit-kumulang walong piraso, na hinuhubog namin sa isang tinapay.

  7. Inilalagay namin ang mga ito sa isang baking tray na may non-stick na papel na pinahiran ng kaunting mantika o mantikilya at hayaan silang magpahinga muli hanggang sa doble ang kanilang volume, mga isang oras at kalahati.

  8. Ngayon gumawa kami ng isang pahaba na hiwa sa ibabaw upang bigyan ito ng katangiang hitsura ng bun

  9. Kulayan ang mga ito ng pinalo na itlog at budburan ng maraming asukal ang hiwa

  10. Ang hakbang na ito ay napakahalaga, dahil ito ay magbibigay sa kanila ng makintab, ginintuang hitsura na tipikal ng Swiss buns.

  11. Inilalagay namin ang mga ito sa preheated oven sa loob ng 10 minuto sa 250º sa pinakamababang bahagi ng oven.

Larawan: Ibaronienlakitchen


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Almusal at Meryenda, Mga Lutong Recipe

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   mercedes gomez lozano dijo
    nakararaan 13 taon

    - Ang Swiss buns ay masarap.

    Sagot kay mercedes gomariz lozano
  2.   Marina Gonzalez Labazuy dijo
    nakararaan 11 taon

    anong uri ng lebadura? Gusto kong gawin ang mga ito mangyaring !!!!!!!!!

    Tumugon kay Marina Gonzaalez Labazuy
    1.    Alberto Rubio dijo
      nakararaan 11 taon

      Mula sa sariwang panaderya (diced) at may harina :) Salamat!

      Tumugon kay Alberto Rubio
  3.   Marina Gonzalez Labazuy dijo
    nakararaan 11 taon

    SALAMAT!!! RIQUÍSIMOSSS…. Nawala ko ang link sa pahina at nang makita ko ito muli naghanda ako na gawin ito .. napakahusay .. at ang munting amoy na nagluluto oh! Maraming salamat sa resipe. ;)

    Tumugon kay Marina Gonzaalez Labazuy