(35 boto)
Loading ...
Kailangan mong subukan ang matamis na ito: peach rose brooch. Ang paggawa nito ay tatagal sa amin ng ilang oras dahil hahayaan naming tumaas ang kuwarta ng tatlong beses ... Siyempre, sulit ang resulta, kapwa para sa hitsura nito at sa lasa nito.
Mayroon itong peach jam, isa sa aking mga paborito. Ano ang hindi mo masyadong gusto o wala sa bahay sa ngayon? Kaya, palitan ito ng isa pa, walang nangyayari. Sa Paraguayan at apple, kamangha-mangha rin ito.
Ang isang tunay na kasiyahan para sa lahat, perpekto para sa isang meryenda at din para sa agahan.
Peach rose brioche
Masarap na brioche na may peach jam
- ascen jimenez
- Kusina: Makabago
- Uri ng resipe: almusal
- Calories: 200
- Mga Paghahain: 12
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 250 g ng harina
- 70 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
- 40 ML na gatas
- 2 itlog
- 40 g ng asukal
- Isang kutsara ng pulot
- 7 g sariwang lebadura ng panadero
- Kutsarita asin ng 1 / 2
- Ang balat ng isang organikong lemon
- Jam ng aprikot
Paghahanda
Ilagay ang harina, gatas, lebadura, honey, lemon peel at asukal sa isang malaking mangkok.
Isinasama namin ang mga itlog.
Mahinahon kaming naghahalo sa isang food processor. Kung wala ito, ihinahalo muna namin sa isang kutsarang kahoy at pagkatapos ay sa aming mga kamay.
Nagdagdag kami ng mantikilya at asin.
Patuloy kaming naghalo hanggang ang lahat ay naisama.
Takpan ng pelikula at hayaang magpahinga ito sa ref ng hindi bababa sa isang oras.
Pagkatapos ng oras na iyon ay igulong namin ang kuwarta gamit ang isang rolling pin hanggang sa makuha namin ang isang rektanggulo na humigit-kumulang na 1 sent sentimo ang kapal.
Sa isang spatula ipinamamahagi namin ang peach jam sa ibabaw.
Pinagsama namin ang pinakamahabang bahagi.
Inilagay namin ito sa isang tray. Inilalaan namin ang roll sa ref para sa halos isa pang oras.
Matapos ang oras na iyon ay pinuputol namin ang rolyo sa mga hiwa ng tungkol sa 2 o 3 sentimetro.
Inilalagay namin ang mga ito sa isang hulma na humigit-kumulang na 22 sentimetro ang lapad.
Pinapayagan naming tumaas ang temperatura ng kuwarto ng halos isang oras.
Pininturahan namin ang ibabaw ng pinalo na itlog at namamahagi ng ilang mga stick ng asukal sa ibabaw.
Maghurno sa 180º para sa humigit-kumulang na 35 minuto o hanggang sa makita namin na ang aming matamis ay lutong mabuti.
