Gusto ko ng inihaw na gulay! At ang mga kabute ay walang alinlangan na isang napakahusay na pagpipilian upang maihaw ang mga ito. Ang ganitong uri ng kabute ay a natural na mapagkukunan ng hibla, na tumutulong sa aming digestive system, bilang karagdagan sa naglalaman ng potasa, na tumutulong kontrolin ang presyon ng dugo at maiwasan ang atake sa puso.
Ngayon ay maghahanda kami ng ilang masarap na mga tuhog na kabute na sasamahan ng isang pesto sauce kung saan mo dilaan ang iyong mga daliri.

Inihaw na mga tuhog na kabute

Resipe ng print

Mahilig ako sa mga inihaw na gulay! At ang recipe na ito para sa inihaw na mushroom skewers ay masarap. kailangan mong subukan ito

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: verduras
Mga Paghahain: 4

Kabuuang oras:

Sangkap

250 gr ng buong kabute
Mga hiwa ng Bacon
Langis

Para sa pesto sauce

15 basil dahon
1 cloves ng bawang
1/4 tasa ng mga pine nut
1/4 ng tasa ng gadgad na keso ng Parmigiano Reggiano
1/3 ng tasa ng labis na birhen na langis ng oliba
Asin

Paghahanda

Hugasan namin ang mga kabute, at inaalis namin ang pangit na bahagi ng tangkay. Mas mainam na maliit ang sukat ng mga bibilhin nating kabute para mas maiihaw, at mas madaling maipasok sa mga skewer.
Kapag malinis na ang mga kabute, kinukuha namin ang mga hiwa ng bacon at pinutol ang bawat isa sa tatlong bahagi.
Inihahanda namin ang aming skewer, na may isang kabute, isang ikatlong bahagi ng isang hiwa, isa pang kabute at iba pa.
Pinapainit namin ang griddle at ginagawa ang mga skewer ng halos 20 minuto.
Maghanda ng isang baso ng mixer na may mga dahon ng basil, bawang, pine nuts at gadgad na keso, hanggang sa maputol ang mga ito.
Dahan-dahang idagdag ang langis ng oliba at ihalo ang lahat sa napakababang bilis, dahil kung gagawin natin ito sa mataas, maaari nating itaas ang temperatura at maluto ang pesto sauce.
Kapag handa na namin ito, maglagay ng kaunting sarsa sa bawat tuhog.

En Recetin: Skewer ng gulay at omelet ng patatas

Recetín

Inihaw na mga tuhog na kabute