Kung iprito natin sila ay malutong, siguradong gagawin nila, ngunit magagaling din sila browned sa oven at bibigyan namin ang katawan ng kalahati ng kalahati ng calories. Bilang karagdagan, ang batter na ginagawa namin may puti lamang na itlog (na maaari mo ring makita na naka-package sa lahat ng mga supermarket), kaya't kung ang kolesterol ay isang problema, sa resipe na ito maaari mong bigyan ang iyong sarili ng isang mahusay na pagkilala. Anumang sarsa para sa paglubog?

Inihurnong breaded zucchini

Resipe ng print

Ang mga inihurnong zucchini ay masarap at napaka-malutong

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: verduras
Mga Paghahain: 8

Kabuuang oras:

Sangkap

4 daluyan ng zucchini
Ang mga breadcrumb (mas mabuti kung gawang bahay) na amerikana
2 puti ng itlog
Asin
Pimienta
Dagdag na birhen na langis ng oliba
Grated Parmesan (opsyonal)

Paghahanda

Painitin ang oven sa 200º C. Hugasan nang mabuti at patuyuin ang zucchini; Gupitin ang mga hiwa na hindi masyadong manipis o masyadong makapal, ngunit iwanan ang balat.
Ayusin ang mga puti ng itlog sa isang malalim na mangkok at sa isa pang breadcrumb na may halong kaunting asin at paminta.
Asin ang mga hiwa ng zucchini nang kaunti at ipasa ang mga ito sa puti at pagkatapos ay sa pamamagitan ng mga breadcrumb.
Ilagay ang mga ito sa isang baking tray na may linya na greaseproof paper o isang silicone sheet, tubig na may isang sinulid na langis ng oliba at maghurno sa 200ºC hanggang sa ginintuang kayumanggi (15-20 minuto); maaari mong iwisik ang mga ito ng isang maliit na gadgad na Parmesan kung gusto mo ito bago maghurno.

Tandaan: upang makakuha ng isang mas perpektong langutngot, maaari mong ihalo ang gadgad na pab sa mga pinagsama na oats sa pantay na mga bahagi.

Recetín

Inihaw na battered zucchini: crispy, napaka presko

Inihurnong breaded zucchini

Sangkap

Paghahanda

Iwanan ang iyong puna Ikansela ang tugon