(34 boto)
Loading ...
Papalapit na ang Pasko at, kasama nito, ang pananakit ng ulo upang magpasya kung anong mga pinggan ang dadalhin sa mesa. Ipinapanukala namin sa iyo a murang pampagana at madaling maghanda kung saan maaari mong makumpleto ang iyong mga nagsisimula: hummus canapés.
Ihanda ang hummus sa bahay ito ay mabilis at madali. Pagkatapos maglalaro kami sa base upang lumikha ng dalawang bahagyang magkakaibang mga canapes: isa sa tinapay at isa na may isang endive dahon bilang isang lalagyan.
Tingnan ang ibang link na ito mula sa simpleng mga canape, mahahanap mo ang iba pang mga ideya upang makumpleto ang iyong mga talahanayan.
Hummus Canapes
Isang aperitif na may hummus bilang bida.
- ascen jimenez
- Kusina: Makabago
- Uri ng resipe: mga aperitivos
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa hummus:
- 370 g sisiw, luto at pinatuyo
- 5 kutsarang tahini sarsa
- 4 tablespoons ng extra virgin olive oil
- Ang katas ng 1 lemon
- 1 sibuyas ng bawang (opsyonal)
- Asin
Para sa mga canapes:
- 4 mga kamatis na cherry
- 8 aceitunas
- Peppers
- 4 na endive dahon
- 4 hiwa ng tinapay
Paghahanda
Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap ng hummus sa base ng blender at o ng aming robot sa kusina at dinurog namin. Kung nasa Thermomix maaari tayong magprogram ng 30 segundo, bilis 8.
Kapag handa na ang aming hummus, kakailanganin naming tipunin ang mga canapé.
Bilang isang batayan gagamitin namin ang parehong toasted na tinapay at mga endive na dahon, at ilalagay namin ang mga ito halili sa plato.
Tinadtad namin ang parehong mga kamatis at olibo gamit ang isang kutsilyo.
- Para sa endive
Nililinis namin ang mga endive na dahon sa pamamagitan ng pagpahid sa kanila ng isang mamasa-masa na papel at kuskusin ang mga ito upang hindi sila mapait.
Pinupuno namin ang bawat isa sa kanila ng hummus. Naglalagay kami ng ilang piraso ng kamatis at ilang piraso ng olibo sa hummus. Budburan ang lahat ng gamit ang paprika mula sa La Vera.
- Para sa mga tinapay
Inihaw namin ang tinapay at tinaga ito upang may mga parisukat na lapad ng mga endive na dahon. Ikinalat namin ang bawat bahagi sa hummus. Ilagay ang kamatis at mga piraso ng oliba sa itaas. Muli, iwisik ang paprika.
Inilalagay namin ang mga canapé sa plato ng pagtatanghal, kahalili: isa sa tinapay, isa sa endive ... Naglalagay kami ng ilang patak ng langis sa bawat isa sa kanila.
Karagdagang informasiyon - 5 simpleng mga canapes para sa Pasko na ito