Homemade cannelloni

Mga karne at pasta75 Minutos15-20 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (39 boto)
Loading ...

Por Barbara Gonzalo

Homemade cannelloni

 Noong isang araw na ibinahagi ko sa iyo ang resipe upang makabuti lutong bahay na sabaw, at tulad ng sinabi ko, ang isa sa mga bentahe ng paggawa ng sabaw sa bahay ay ang labi ng natitirang karne, sa kanila maaari nating ihanda ang mga masasarap na croquette o ang masarap na Homemade cannelloni na ngayon ipinapaliwanag ko kung paano idetalye.

Bagaman kadalasang gumagamit ako ng tradisyunal na mga plate ng cannelloni, ang mga gumulong, noong isang araw nakakita ako ng ilang mga tubo para sa cannelloni sa supermarket at nagpasyang subukan. Ang resulta ay naging mabuti, kailangan nila ng mas maraming oras upang magluto, ngunit nai-save namin ang oras na iyon dati dahil hindi ko na kailangang ibabad o lutuin sila. Maaari silang mapunan ng isang kutsarita o sa pamamagitan ng pagpasok ng pagpuno sa isang pastry bag nang walang isang nozel, na magpapadali sa aming trabaho. Para sa pagluluto kakailanganin nating ilagay ang mga ito sa oven nang halos 35 minuto sa 180ºC na natatakpan ng aluminyo foil, pagkatapos ay matutuklasan natin sila at magkakaroon kami ng isa pang 10 minuto na may grill para sa keso na maging kayumanggi.

Homemade cannelloni

Resipe ng print

Maghanda ng masarap na cannelloni na may natitirang karne mula sa nilagang.

Homemade cannelloni
  • Barbara Gonzalo
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: karne at pasta
  • Mga Paghahain: 15-20 yunit
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 300 gr. ng natitirang karne mula sa nilagang (manok, karne ng baka, bola, baboy) na walang buto o balat
  • 1 cebolla
  • 2 karot mula sa nilaga
  • langis ng oliba
  • 4-5 tablespoons ng tomato sauce
  • asin at paminta
  • bechamel (gawang bahay o binili ayon sa gusto mo)
  • mga cannelloni tubo (o tradisyonal na mga plato)
  • gadgad na keso para sa gratin

Paghahanda

  1. Ilagay ang karne sa isang mincer at i-chop ito. Karaniwan kong inilalagay ito sa 2 beses upang ito ay tumaga nang maayos, may maliliit na piraso at hindi ito naging isang i-paste. Maaari mo ring i-chop ito gamit ang gunting o gupitin ito ng kamay. Nakareserba

  2. Gupitin ang sibuyas sa 4 at i-chop ito gamit ang mincer o sa pamamagitan ng kamay.

  3. Sa isang kawali na may langis, ibabad ang sibuyas na tinadtad lamang natin hanggang sa magsimula itong maging transparent.

  4. Habang ang sibuyas ay sautéing, mash ang lutong karot na may isang tinidor.

  5. Idagdag ang karot sa kawali na may sibuyas at lutuin ng ilang minuto.

  6. Idagdag ang karne na inilalaan namin, pukawin at lutuin ng ilang minuto pa.

  7. Idagdag ang pritong kamatis. Paghaluin nang mabuti at lutuin ang 2 o 3 pang minuto.

  8. Ayusin ang antas ng asin ng pagpuno ng cannelloni at hayaang magpahinga ito ng ilang minuto hanggang sa ito ay mainit o malamig.

  9. Habang pinalamig ang pagpuno, takpan ang ilalim ng isang baking dish na may sarsa ng béchamel.

  10. Punan ang mga tubo ng cannelloni sa tulong ng isang kutsarita o isang bag ng pastry.

  11. Ilagay ang mga puno ng tubo sa baking dish.

  12. Takpan ang cannelloni ng maraming béchamel (sa kasong ito na ginamit ko ang mga tubong cannelloni, kinakailangan na ang sarsa ay sagana upang ang cannelloni ay magluto nang maayos sa oven)

  13. Budburan ng gadgad na keso.

  14. Ilagay sa oven preheated sa 180ºC at maghurno para sa humigit-kumulang na 35 minuto na pinapanatili ang cannelloni na natatakpan ng aluminyo foil.

  15. Alisan ng takip ang cannelloni at gratin ng huling 10 minuto upang ang keso ay matunaw at brown.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga menu para sa mga bata, Mga Recipe ng Manok, Mga Recipe ng Meat, Mga recipe ng pasta

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Maria zapata dijo
    nakararaan 5 taon

    Gustung-gusto ko ang lahat ng iyong mga recipe !!
    Salamat

    Tumugon kay LuzMary Zapata
    1.    Barbara Gonzalo dijo
      nakararaan 5 taon

      Natutuwa kaming sundin mo kami at gusto ang aming mga recipe.
      Pagbati!

      Tumugon kay Bárbara Gonzalo