Coca de llanda, isang Valencian sponge cake

Almusal12 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (15 boto)
Loading ...

Por Angela

La Coca De llanda Ito ay isang tipikal na cake ng espongha mula sa Pamayanan ng Valencian na may utang sa pangalan nito sa katotohanan na ayon sa kaugalian na ginawa ito sa isang plato ng lata, ang llanda.

Ito ay isang napakalakas at medyo siksik na cake ng espongha. Minsan Pinayaman ito ng orange juice at prutas at pinatuyong prutas.

Coca De llanda

Resipe ng print

Tangkilikin ang lasa nitong Coca de llanda, isang tipikal na cake mula sa Valencia na perpekto para sa almusal

Coca De llanda
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: almusal
  • Mga Paghahain: 12
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 500 gr. Ng harina
  • 500 gr. ng asukal
  • 500 gr. gatas
  • 250 gr. ng langis
  • 4 itlog
  • 100 ML orange juice
  • 2 sachet ng El Tigre soda o 1 sachet ng baking powder
  • isa pang 50 gr. ng asukal.

Paghahanda

  1. Talunin ang mga itlog ng mabuti sa asukal at pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa mantika, gatas at orange juice.

  2. Paghaluin ang harina na may lebadura o soda at unti-unting idagdag ito sa mga itlog hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.

  3. Inilalagay namin ang kuwarta sa isang hugis-parihaba na amag na may linya na may papel at iwiwisik ito ng natitirang asukal.

  4. Maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa mga 30-40 minuto.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Almusal at Meryenda, Mga Resipe ng Biskwit