(28 boto)
Loading ...
Ang resipe ng lutong kuneho na may patatas Ito ay isang tradisyonal, simple at hindi komplikadong recipe. Ang resipe na ito ay maaaring ihanda sa kuneho na gupitin sa kalahati o sa mga piraso. Sa kaso ng paggamit ng kuneho na nahati lamang sa kalahati, kakailanganin mo ng kaunti pang oras ng pagluluto sa hurno. Ang karne ng kuneho ay isang puting karne na may napakakaunting taba at samakatuwid ay may kaunting paggamit ng caloric, na ginagawang perpekto upang ipakilala ito sa aming lingguhang diyeta.
Bagaman sa init ay may kaunting pagnanais na buksan ang oven, totoo rin na ang mga lutong resipe ay karaniwang simple at pinapayagan kang gumawa ng iba pang mga bagay habang ang resipe ay inihahanda nang praktikal sa sarili nitong.
Inihaw na kuneho na may patatas
Masiyahan sa isang masaganang recipe na may malaking kontribusyon ng protina at kaunting taba
- Barbara Gonzalo
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: karne
- Mga Paghahain: 2-3
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 1/2 kuneho tinadtad
- 2 na patatas
- langis ng oliba
- asin
- paminta
- Provencal herbs
- 170 gr. puting alak
Paghahanda
Ibuhos ang isang jet ng langis sa lalagyan ng oven kung saan kami magluluto ng kuneho.
Gupitin ang mga patatas sa manipis na mga hiwa at ilagay ang mga ito na sumasakop sa ilalim ng lalagyan.
Season upang tikman at magdagdag ng kaunti pang langis.
Ilagay sa oven preheated sa 210ºC at maghurno para sa humigit-kumulang 10 minuto.
Habang ang mga patatas ay nagsisimulang magluto, gupitin ang kuneho sa kalahati o sa mga piraso, panahon at iwisik ang mga Provencal herbs.
Pagkatapos ng 10 minuto ng pagluluto ng patatas, ilagay ang mga piraso ng kuneho sa patatas.
Pagkatapos ay magdagdag ng kaunti pang langis at kalahati ng puting alak.
Ibaba ang oven sa 180ºC at ipasok ang tray sa kuneho at mga patatas. Maghurno para sa 15-20 minuto.
Matapos ang oras ng pagluluto, i-on ang mga piraso ng kuneho, iwisik ang natitirang alak na naiwan namin at tapusin ang pagluluto sa loob ng isa pang 15-20 minuto.
tala
Ang bawat oven ay iba at walang sinuman ang nakakaalam ng iyong sariling oven kaysa sa iyo. Kaya't panoorin ang mga oras ng pagluluto, ang kuneho ay dapat na medyo browned, ngunit hindi labis na sa gayon ay hindi ito mananatiling tuyo. Kung kinakailangan, maaari mong bawasan ang oras ng pagluluto sa hurno o babaan ang temperatura ng iyong oven.