(24 boto)
Loading ...
Maghahanda kami ng ulam kumpleto at makulay: couscous na may gulay at masarap na pritong itlog.
El tubig sa pagluluto Sasamantalahin namin ang mga gulay upang ma-hydrate ang couscous, kaya't magkakaroon ito ng higit na lasa at bitamina.
Los mga itlog isasain natin sila bago dinala sa mesa ang aming pagkain. Sariwang ginawa Ang mga ito ay masarap at mahusay na halo-halong sa natitirang mga sangkap.
Couscous na may gulay at pritong itlog
Isang napaka-kumpleto at simpleng recipe na gusto ng mga bata ng marami.
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: salad
- Calories: 350
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- Tubig
- 180 g karot, alisan ng balat at diced
- 125 g berdeng beans, malinis at tinadtad
- 110g mga nakapirming gisantes
- 500 g ng couscous
- Asin
- Langis ng oliba
- 4 itlog
Paghahanda
Naglalagay kami ng tubig sa isang kasirola. Kapag nagsimula na itong pakuluan, magdagdag ng kaunting asin at idagdag ang mga tinadtad na gulay. Mga gisantes din.
Ang mga gulay ay tatagal ng 20 o 30 minuto upang maluto (ito ay depende sa kung nais namin ito higit pa o mas mababa luto).
Kapag luto na inilalagay namin ang isang salaan sa isang mangkok o lalagyan at salain ang mga gulay. Hindi namin itinatapon ang tubig dahil gagamitin namin ito upang ma-hydrate ang couscous.
Inilagay namin ang couscous sa isang mangkok. Isinasablig namin dito ang tubig na pagluluto ng mga gulay.
Tinakpan lamang namin ang couscous ng mainit na tubig (kailangan nating dalhin ang tubig sa antas ng couscous, maabot ang taas na nasa mangkok).
Hayaang magpahinga ang couscous ng halos 5 minuto.
Pagkatapos ay hinalo namin ang couscous upang paghiwalayin ito, upang ang mga butil ay pinakawalan.
Nagdagdag kami ng asin at isang ambon ng langis ng oliba.
Idagdag ang mga gulay sa couscous at ihalo.
Nagprito kami ng mga itlog sa isang kawali na may maraming langis. Inilalagay namin ang mga ito sa aming mapagkukunan kung saan mayroon kaming couscous at gulay.
Karagdagang informasiyon - Pritong itlog na pritong