Isa sa mga paboritong pinggan ng mga bata ay spaghetti. Kaya isipin kung gaano sila magiging masaya kung gagawin natin sila na may sarsa ng kamatis at mga sausage.

Ang kagiliw-giliw na bagay tungkol sa resipe na ito ay gagawin namin itong malusog hangga't maaari, defatting ang karne. Para dito kakailanganin lamang nating gumuho ang mga sausage at initin ang mince na iyon sa kawali. Ang likido na pinakawalan nila, ang taba, ay hindi makaganyak sa amin kaya hindi ito pupunta sa aming plato.

Ihain ang pasta tulad ng nakikita sa larawan, sa isang hugis ng pugad. Maaari mong gawin ang mga pugad sa isang kahoy na tinidor, ililigid ang spaghetti sa kawali at ilagay ito sa plato.

Spaghetti na may sarsa ng kamatis at sausage

Resipe ng print

Espaguetis con salsa de tomate y salchicha

ascen jimenez

Kusina: Italiyano
Uri ng resipe: pasta
Calories: 400
Mga Paghahain: 6

Oras ng pagluluto: 30M
Kabuuang oras: 30M

Sangkap

3 malalaking sausage ng baboy (halos 120g bawat isa)
560 g ng durog na kamatis
500 g spaghetti
Mga mabangong damo
Asin
Grated Parmesan cheese, opsyonal

Paghahanda

Naglalagay kami ng tubig upang pakuluan sa isang malaking kasirola at magpatuloy sa natitirang recipe.
Inaalis namin ang balat mula sa mga sausage at dinurog ito. Inilalagay namin ang karne sa isang malaking kawali, walang langis, at lutuin ito.
Kapag nagluto sila, tatanggalin nila ang lahat ng taba. Naglalagay kami ng isang malaking salaan sa isang mangkok at inilagay ang karne ng mga sausage sa salaan, upang ang taba ay nahuhulog sa mangkok. Itinapon namin ang taba na iyon dahil hindi kami interesado.
Inilagay namin muli ang karne sa kawali at idagdag ang kamatis, asin at mga mabangong halaman. Magluto ng humigit-kumulang 10 minuto o hanggang handa ang pasta.
Kapag ang tubig sa pagluluto para sa pasta ay kumukulo, magdagdag ng kaunting asin at idagdag ang pasta. Pinapayagan namin itong magluto para sa oras na nakalagay sa package.
Kapag handa na ang pasta, pinatuyo namin ito nang bahagya at idagdag ito sa kawali kung saan mayroon kaming sarsa. Pinagsasama namin nang maayos ang lahat at nagsisilbi, kung nais namin, ng gadgad na keso ng Parmesan.