Sinubukan namin tempura gulay, pagkaing-dagat at kahit mga prutas tulad ng melon. Ngayon ay ang asparagus. Sa isang mahusay na bungkos ng ligaw na asparagus, mabilis naming ihahanda ang isang aperitif, una o maluho na dekorasyon. Kapag natikman namin ang tempura na ito, mapapansin natin sa bibig ang langutngat ng batter at ang asparagus, na dapat ay sa kanilang lugar ng pagluluto, al dente, upang mapansin namin ang iyong kagat.

Si Asparagus ay binugbog sa tempura

Resipe ng print

Sinubukan namin ang gulay, pagkaing-dagat at maging ang fruit tempura gaya ng melon. Ngayon ay asparagus.

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: verduras
Mga Paghahain: 2

Kabuuang oras:

Sangkap

1 bungkos ng berdeng asparagus
1 kutsara ng cornstarch
1 jet ng napakalamig na tubig
1 kutsarang harina
asin

Paghahanda

Ihanda ang asparagus sa pamamagitan ng pag-alis ng maputing tangkay at lutuin ito ng steamed o sa kumukulong tubig na may kaunting asin sa loob ng ilang minuto hanggang sa al dente.
Ilagay ang harina, gawgaw at isang splash ng ice water sa isang mangkok. Gumalaw hanggang sa makuha ang isang magaan at homogenous na masa.
Ipinapasa namin ang asparagus sa tempura at pinirito ang mga ito sa masaganang mainit na mantika hanggang sa puffs up ang batter at bahagyang browned.
Pagtatanghal: Gamit ang iyong paboritong sarsa at pinagsama sa isang slice ng bacon, ham o inihaw na dibdib ng pabo, ang mga asparagus na ito ay dapat na masarap.

Larawan: Trajinandoenlacocina

Recetín

Si Asparagus ay binugbog sa tempura