Ang galantine ng manok, mas madali kung kasama ang Thermomix

Karne4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (45 boto)
Loading ...

Por Angela

Maaaring nasubukan namin ito na nakabalot, ngunit maaaring hindi namin natikman o gumawa ng isang lutong bahay na galantine. Sa pamamagitan ng paraan, ang galantine ay isang uri ng malamig na pagbawas ng Pranses na pinagmulan na binubuo ng walang bonong manok, pinalamanan at kumulo. Hinahain ito ng malamig at hiniwa, mga hiwa sa pamamagitan ng paraan na karaniwang napaka palabas salamat sa mga kulay ng mga sangkap ng galantine farce (mga mani, atsara, karne, gulay ...) Ito ang maingat na dekorasyon at pagtatanghal na nagbigay ng pangalan sa starter o ulam na ito.

Chicken Galantine

Resipe ng print

Kung mayroon tayong Thermomix sa bahay, ngayon ay kakain tayo ng masarap na manok na Galantina sa ilang hakbang gamit ang recipe na ito

Chicken Galantine
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: karne
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 500 gr. ng malinis na karne ng manok (hita at dibdib)
  • 50 gr. lutong ham
  • 100 gr. ng pulang paminta
  • 600 ML sabaw ng manok
  • 50 gr. de-latang mais
  • 50 gr. may balat na pistachios
  • asin
  • paminta

Paghahanda

  1. Inilagay muna namin sa baso ng robot ang paminta na tinadtad nang malaki at ang mga pistachio at tinadtad namin ito ng mga 3 segundo sa bilis na 5

  2. Umatras kami.

  3. Ngayon idagdag ang karne ng manok, gupitin sa dalawang batch, sa baso.

  4. I-chop ito ng 10 segundo sa bilis na 7.

  5. Idagdag sa karne, nasa baso na, mais, paminta, pistachios at kaunting asin at paminta.

  6. Haluin ng 10 segundo sa bilis 3.

  7. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi at gumawa ng dalawang rolyo na may transparent na pelikula, na parang dalawang mortadella bar.

  8. Sa ganoong paraan ay maglalaan tayo ng mas kaunting oras sa pagluluto ng galantine.

  9. Inilalagay namin ang mga ito sa loob ng varoma at inilalagay ang sabaw sa baso

  10. Nag-program kami ng 30 minuto, Varoma sa bilis 1

  11. Matapos lumipas ang oras ng pagluluto, inaalis namin ang mga rolyo mula sa plorera at hayaan silang lumamig bago alisin ang galantine mula sa pelikula.

  12. Hayaan ang galantine na magpahinga ng ilang oras bago i-cut ito sa manipis na mga hiwa.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Recipe ng Meat

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.