Gnocchi a la caprese, magaan at malusog

Ang gnocchi na resipe na ito ay mabuti para sa mga batang kailangang kontrolin ang dami ng mga kinakain nilang calorie sa buong araw. Ang Gnocchi, pagiging patatas, ay may halos kalahati ng mga caloriyang pasta, kaya't sila ay maaaring minsan ay isang mabuting kapalit hinggil doon.

Ang recipe para sa mga gnocchi na ito ay inspirasyon ng sikat na caprese salad, na binubuo ng kamatis, mozzarella at basil. Samakatuwid ang isang ulam ay magaan, malusog at masustansiya, dahil mayroon itong mga protina ng keso, mga bitamina ng kamatis at mga hydrates ng gnocchi.

Ang resipe na ito Maaari naming kunin ito bilang isang malamig na salad o igisa ang mga sangkap nang kaunti at dalhin sila mainit.

Caprese gnocchi

Resipe ng print

Tangkilikin ang pasta dish na ito na parang ito ay isang Italian restaurant

• Angela

• Kusina: tradicional
• Uri ng resipe: pasta
• Mga Paghahain: 4

• Kabuuang oras:

Sangkap

• gnocchi
• mga kamatis ng seresa
• mga bola ng mozzarella
• Dahon ng basil
• langis ng oliba
• asin
• paminta
• likidong cream

Paghahanda

1. Habang pinakuluan namin ang gnocchi, hugasan ang mga kamatis at alisan ng tubig ang mga bola ng mozzarella. Dahil kami ay nasa taglamig, napagpasyahan naming piliin na igisa ang mga kamatis nang kaunti sa mantika, na may asin at paminta.

2. Paghaluin ang pinakuluang at pinatuyo na gnocchi sa mozzarella at mga kamatis.

3. Timplahan ng basil at mantika.

4. Upang palamutihan at pakinisin ang ulam, bahagyang mamalo ng kaunting cream at ikalat ito sa plato.

Larawan: Gourmetpedia