Gnocchi a la Sorrentina

Pasta4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (47 boto)
Loading ...

Por Angela

Mula sa Italian Sorrento nagmula ang resipe na ito para sa gnocchi, ang mga malambot na bola ng patatas. Ang sarsa ng Sorrentine ay gawa sa kamatis at ang pagtatapos ng ulam na ito ay isang malutong at ginintuang gratin na may mozzarella.

Gnocchi a la Sorrentina

Resipe ng print

From Italian Sorrento we get this gnocchi recipe that you can't wait to try dahil sobrang sarap

Gnocchi a la Sorrentina
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: pasta
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 600 gr. ng gnocchi
  • 400 gr. sifted durog na kamatis
  • 1 cebolla
  • 250 gramo ng mozzarella
  • gadgad na keso ng Parmesan
  • basil
  • langis
  • asin

Paghahanda

  1. Nagsisimula kami sa pamamagitan ng pagputol ng sibuyas na makinis sa julienne strips at igisa ito sa mantika na may kaunting asin

  2. Kapag ito ay transparent, idagdag ang tinadtad na kamatis at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng kalahating oras, pagpapakilos paminsan-minsan.

  3. Sa isang palayok na may kumukulong inasnan na tubig, lutuin ang gnocchi hanggang sa tumaas ito, tanda na handa na sila.

  4. Alisan ng tubig ang mga ito at ihalo sa tomato sauce.

  5. Magdagdag ng dahon ng basil at kaunting mantika at haluin.

  6. Ilagay ang gnocchi sa isang baking dish, takpan ang mga ito ng hiniwang mozzarella at iwiwisik ang gadgad na Parmesan

  7. Gratin hanggang ang mga keso ay matunaw at mag-brown.

Larawan: Bucadib tabako, cuochella


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Lutong Recipe, Mga recipe ng pasta

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.