(39 boto)
Loading ...
Hayaan mong magluto turnip gulay, na ngayon ay nasa panahon na. Ihahanda na namin sila bilang isang aperitif, igisa sa bawang at chilli at sa toasted na tinapay.
Bilhin ang mga ito kahit na hindi mo karaniwang kinakain ang mga ito dahil madali silang linisin at napakayaman, kahit na sa mga paghahanda na kasing simple ng ngayon.
Ang pinaka malambot na dahon at bulaklak ay kinakain mula sa mga turnip greens, halos kapareho ng broccoli. Nang sa gayon linisin mo sila Kami ay magpapatuloy tulad ng sa anumang iba pang mga gulay: paghuhugas ng mga ito upang alisin ang labi ng lupa, itapon ang mga pinakamahirap na dahon o mga hindi malusog at pinuputol ang base ng bawat tangkay.
Ang aming pinaka kilalang ulam sa gulay na ito ay Lacon na may mga turnip top ngunit hindi masakit na malaman na maubos natin ito sa ibang paghahanda. Ang resipe ngayon ay mabuting patunay nito.
Grelos na may chilli
Ang isang iba't ibang mga starter na ginawa sa mga gulay ng singkamas na gisa sa maanghang na paghawak ng chilli.
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: verduras
- Calories: 130
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 o 3 mga bungkos ng mga singkong gulay
- 1 pirasong chilli
- 2 cloves ng bawang
- 3 tablespoons ng extra virgin olive oil
Paghahanda
Huhugasan natin ang mga greens ng singkamas at ipareserba ang mga ito.
Inilalagay namin ang tubig upang pakuluan sa isang kasirola. Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, iniasinan namin ito at lutuin ang mga turnip greens dito. 10 o 15 minuto ay sapat na.
Kapag ang mga gulay ng singkamas ay praktikal na luto, inilalagay namin ang langis sa isang kawali. Kapag ito ay mainit, idagdag ang buong sibuyas ng bawang at ang chilli sa mga piraso.
Pagkatapos ng 3 o 4 na minuto maaari naming idagdag ang mga lutong top ng turnip. Upang magawa ito, inaalis namin ang mga ito mula sa tubig na pagluluto at inilalagay ito sa kawali.
I-redo natin ang lahat sa loob ng ilang minuto at magdagdag ng asin kung kinakailangan.
Habang iginagatas namin ang tinapay sa isang toaster o sa isang carmela.
Naghahatid kami ng mga top turnip sa mga toast.
Karagdagang informasiyon - Lacon na may mga turnip top