Mga burger ng vegetarian na karot at patatas

Paghahanda

1. Balatan at lutuin ang mga carrots at patatas, kapag naluto na, ilagay sa blender glass at durugin ang dalawa hanggang sa magkaroon ng siksik at nagkakaisang masa. Ito ay magiging bicolor. Idagdag ang dalawang kutsara ng keso, asin at pulbos ng bawang at ihalo ang lahat.

2. Kapag nagawa mo na ang timpla, maglagay ng isang kutsara ng olive oil sa isang kawali at kapag mainit na ay ilagay na ang timpla na ating inihanda at unti-unting lagyan ng harina hanggang sa maging sapat ang masa para gawing croquettes.

3. Kapag handa ka na nito, hayaang lumamig ang kuwarta sa temperatura ng silid, sa isang mahabang lalagyan, at pagkatapos ay ilagay ito na natatakpan ng plastic wrap sa refrigerator sa loob ng mga 3 oras.

4. Pagkatapos ng oras na ito, kumuha ng ilang kuwarta, at gumawa ng maliliit na hamburger kasama nito. Pahiran ang mga ito sa harina at iprito ang mga ito sa isang kawali na may halos dalawang daliri ng langis ng oliba. Kung mas gusto mong gawing mas malusog ang mga ito, maaari mo ring kayumanggi ang mga ito sa grill gamit ang isang light spoon ng olive oil. Ang mga ito ay kamangha-manghang!