Iba't ibang paraan ng paggawa ng ating sarili ilang pritong itlog kasama ang Mexican twist ng sili at tortilla (kilala rin bilang Huevos Rancheros). Kung kakainin ito ng mga bata o hindi mo lang gusto ang maanghang, huwag maglagay ng sili. At kung gagamitin mo ito, hugasan ng mabuti ang iyong mga kamay kapag makati upang hindi mo sinasadyang mairita ang iyong balat o mga mata.

Pritong itlog na pritong

Resipe ng print

Ang piniritong itlog ay palaging isang magandang opsyon, ngunit ang Mexican na bersyon na ito ay nagbibigay sa kanila ng kakaibang ugnayan kaysa karaniwan.

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: mga nagsisimula
Mga Paghahain: 4

Kabuuang oras:

Sangkap

4 itlog
500 mga hinog na kamatis, na-peeled at walang binhi
4 mga tortilla ng mais
1 sibuyas na sibuyas
1 cloves ng bawang
4 serrano peppers
Langis ng oliba
Asin
Gadgad na keso (opsyonal)

Paghahanda

Pinong tumaga ang spring onion at ang bawang na sibuyas at iprito ang mga ito sa isang mataas na kawali na may isang kutsara ng langis ng oliba. Kapag ang spring onion ay nagsimulang maging translucent, idagdag ang mga pinong tinadtad na mga kamatis; Hinahayaan namin silang magluto ng 5 minuto, hinahalo paminsan-minsan at idagdag ang walang buto at pinong tinadtad na sili. Timplahan at iwanan sa katamtamang init ng 5 minuto pa.
Ginagawa namin ang mga tortilla na sumusunod sa mga tagubilin ng tagagawa. Tinatakpan namin o inilalagay sa oven para hindi nilalamig.
Iprito ang mga itlog sa masaganang mantika ngunit hindi masyadong mainit.
Inilalagay namin ang bawat tortilla sa isang indibidwal na plato, ilagay ang isang pares ng mga pritong itlog sa itaas at ibuhos ang sarsa sa itaas. Nagse-serve agad kami.
Maaari kang magwiwisik ng ilang gadgad na keso sa itaas.

Larawan: sodiumgirl

Recetín

Pritong itlog na pritong