Mga itlog sa batter at pinalamanan ng mga prawn

Mga nagsisimula8 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (41 boto)
Loading ...

Por Angela

Naaalala ko na noong maliit pa ako ay ginagawa ng aking ina ang masarap na recipe para sa mga deviled egg at palagi niyang sinasabi sa akin na "ang aking mga mata ay napuno bago ang aking tiyan." Nakita ko ang kaunti sa isang serving ng dalawa o tatlong kalahating itlog.

Peras ang resipe na ito ay isa sa mga may pundasyonBilang naglalaman ng malalaking sangkap tulad ng béchamel, mga prawn ng bawang o ang itlog ng itlog mismo, at sa tuktok ang itlog ay hinampas at pinirito.

Mga itlog sa batter at pinalamanan ng mga prawn

Resipe ng print

Mabilis at madaling recipe para maghanda ng masasarap na battered egg na pinalamanan ng prawns

Mga itlog sa batter at pinalamanan ng mga prawn
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Mga Paghahain: 8
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 8 pinakuluang itlog
  • 200 gr. hipon
  • 3 cloves ng bawang
  • 500 ML gatas
  • 4 kutsara ng harina
  • 2 itlog + breadcrumbs + harina para sa patong
  • nutmeg
  • langis
  • paminta at asin

Paghahanda

  1. I-chop ang mga clove ng bawang at ilagay ang mga ito sa isang kawali na may mainit na mantika. Pagkatapos ng ilang segundo, idinagdag namin ang mga hipon, tinadtad din. Timplahan ng asin at paminta at hayaang bahagyang kayumanggi.

  2. Ngayon ay idinagdag namin ang harina sa pamamagitan ng mga kutsara at isinasama namin ito sa sautéed shrimp upang ito ay bahagyang brown. Sa ganitong paraan mawawalan ng hilaw na lasa ang harina.

  3. Ngayon ay idinagdag namin ang gatas nang paunti-unti sa temperatura ng silid, kung idinagdag namin itong mainit ito ay mananatiling bukol. Dapat nating alisin ang mga bugal at matunaw ang lahat ng harina. Timplahan ng kaunti pa ang asin at paminta at hayaang maluto ang béchamel sa mahinang apoy hanggang sa lumapot ito ng mabuti at matanggal ang sarili sa ilalim ng kawali. Idinagdag namin ang gadgad na nutmeg sa huling sandali.

  4. Gupitin ang mga pinakuluang itlog sa kalahati, kunin ang mga yolks at lagyan ng rehas ang mga ito sa ibabaw ng prawn béchamel sauce. Naghahalo kami.

  5. Punan ang mga puti ng itlog ng shrimp cream at yolk gamit ang isang kutsara. Pinalamig namin ang pinalamanan na mga itlog upang makakuha sila ng pare-pareho.

  6. Pagkatapos ay binabalutan namin ng bahagya ang mga ito sa harina, ipinapasa ang mga ito sa pinalo na itlog at sa wakas sa mga breadcrumb.

  7. Iprito sa mainit na mantika hanggang sa maging golden brown sa magkabilang panig. Patuyuin ang mga ito sa papel sa kusina bago ihain.

Larawan: paraan ng pagluluto


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga nagsisimula, Mga Recipe ng Isda, Mga resipe ng prawn, Mga Recipe ng Itlog

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   laura abella dijo
    nakararaan 12 taon

    Mabuti, pansin ko dahil ang aking maliit na anak ay hindi nais na makita sila, maraming salamat ...;)

    Sagot kay Laura Abella
  2.   Recetín - Mga recipe para sa mga bata at matatanda dijo
    nakararaan 12 taon

    Maraming wala Laura Abella !!

    Sagot sa Recetín - Mga recipe para sa mga bata at matatanda
  3.   Jessica Perez dijo
    nakararaan 12 taon

    oops !! Sa gayon, ang aking mga anak ay magiging isang pagbubukod dahil gusto nila ang pinakuluang itlog at kung mayroon na sila, mga tuna na isda na may mayonesa at ang pula ng itlog at sa tuktok ng isang piniritong kamatis na pokito sila na ang pinakamasaya sa buong mundo !! siya he

    Tumugon kay Jessica Perez Perez
  4.   Normy lopez dijo
    nakararaan 12 taon

    Bukod sa paggawa ng mga magagandang recipe, tinutulungan nila kami para ang mga bata ay kumain ng malusog, dahil kailangan naming kasama ang mga short crazy people na ito:) salamat Recetín!

    Sagot kay Normy Lopez
  5.   Recetín - Mga recipe para sa mga bata at matatanda dijo
    nakararaan 12 taon

    Maraming salamat Normy Lopez!

    Sagot sa Recetín - Mga recipe para sa mga bata at matatanda