Carrot hummus

Mga Appetizer60 Minutos8 tao95 calories
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (31 boto)
Loading ...

Por ascen jimenez

Nagmungkahi ako ng iba at malusog na nagsisimula: hummus na may karot. Mayroon itong mga chickpeas, inihaw na karot, kumin ... ilang kamangha-manghang mga sangkap na kung saan makakakuha kami ng isang pinaka orihinal na pampagana.

Hindi tulad ng tradisyonal na hummus papalitan namin ang bahagi ng mga chickpeas para sa inihaw na mga karot. Hindi ba magandang ideya iyon?

Iniiwan ka namin mga larawan nang sunud-sunod, upang mas madali para sa iyo na maunawaan ang recipe.

Carrot hummus

Resipe ng print

Ang mga chickpeas at inihaw na karot ay ang pangunahing sangkap ng orihinal at malusog na starter na ito.

Carrot hummus
  • ascen jimenez
  • Kusina: africana
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 95
  • Mga Paghahain: 8
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • Karot 6
  • 280 g ng mga lutong sisiw
  • 2 kutsarang tahini paste
  • Ang katas ng 1 lemon
  • 2 cloves ng bawang
  • 2 kutsarang kumin
  • Ang langis ng birong oliba ay
  • Asin

Paghahanda

  1. Kung nais nating lutuin ang mga chickpeas kailangan nating ibabad ang mga ito kahit 12 oras bago natin ito lutuin. Pagkatapos ng oras na iyon lutuin namin ang mga ito, alisan ng tubig ang mga ito (nang hindi itinapon ang pagluluto ng tubig) at inireserba ang mga ito.

  2. Pinapainit muna namin ang oven sa 180.

  3. Balatan at i-chop ang mga karot. Inilagay namin ang mga ito sa isang naaangkop na baking dish na may dalawang peeled bawang ng sibuyas, ang cumin, ang asin at isang ambon ng sobrang birheng langis ng oliba.

  4. Maghurno sa 180 para sa humigit-kumulang na 30 minuto, hanggang sa maluto ang mga karot.

  5. Inaalis namin ang isang sibuyas ng bawang na hindi maghatid sa amin. Ilagay ang mga chickpeas, karot, iba pang inihaw na sibuyas ng bawang, mga kutsarang tahina, lemon juice at kaunting tubig mula sa pagluluto ng mga chickpeas (o normal na tubig kung hindi namin mismo niluluto ang mga chickpeas).

  6. Maigi naming giling ang lahat.

  7. Inilagay namin ang aming hummus sa isang lalagyan at itaas ito ng isang ambon ng sobrang birhen na langis ng oliba.

  8. Handa na namin itong dalhin sa mesa.

tala

Maaari tayong bumili ng mga de-latang chickpeas, na luto na, o gamitin ang mga tuyo at lutuin ito sa pamamagitan ng pagbabad muna. Sa seksyon ng mga sangkap tinukoy namin ang bigat ng mga chickpeas sa sandaling luto.

Karagdagang informasiyon - Hummus recipe, isang perpektong starter upang sorpresahin


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga nagsisimula, Mga Recipe ng Vegetarian

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Jorge dijo
    nakararaan 6 taon

    Ano ang tahina?

    Sagot kay Jorge
    1.    ascen jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Hello Jorge,
      Ang Tahini (o tahini) ay isang i-paste na ginawa ng pagdurog ng mga linga. Mahalaga na gawin ang hummus;)
      Magtanong sa iyong supermarket, sigurado silang mayroong isang maliit na bote.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jimenez