Lalo na kung sila ay para sa mga bata, marahil ang pagluluto ng manok na may cider sa halip na alak ay mas kaaya-aya para sa kanilang panlasa. Ang cider, mas maraming prutas (ang resipe ay mayroon ding karot at mansanas upang patamisin ang sarsa), pinapayagan din kaming maghanda ng isang nilagang manok kasama ang lahat ng pagmamahal at lasa ng pagluluto sa bahay.

Hamon ng cider ng manok

Resipe ng print

Lalo na kung sila ay para sa mga bata, marahil ang pagluluto ng manok na may cider sa halip na alak ay mas kaaya-aya para sa kanilang panlasa.

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: karne
Mga Paghahain: 6

Kabuuang oras:

Sangkap

12 mga hamon ng manok
2 unleeled bawang ng sibuyas
1 cebolla
Karot 1
1 Manzana
1 kutsarang harina
1 baso ng cider
caldo de pollo
paminta
langis ng oliba
asin

Paghahanda

Tinatanggal namin ang balat mula sa manok at tinimplahan ito. I-brown ito sa isang kaserol na may ilalim ng langis ng oliba at ang dalawang clove ng bawang.
Samantala, pinuputol namin ang sibuyas at karot. Kapag ang manok ay nakakuha ng pare-parehong kulay, tinatanggal namin ito kasama ng bawang at igisa ang mga gulay sa parehong mantika. Kapag malambot na, ilagay ang harina at ang tinadtad na mansanas. Hinahalo namin ng mabuti ang sarsa upang ang harina ay magkaroon ng kulay at mawala ang hilaw na lasa nito.
Pagkatapos, idinagdag namin ang mga drumstick ng manok at ang cider sa kaserol, haluin nang kaunti at hayaan itong mabawasan sa mataas na apoy sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos, nagbubuhos kami ng sapat na sabaw upang maluto ang mga hita ng manok upang magkaroon kami ng naka-lock na sarsa. Hayaang magluto ng halos 40 minuto.

Recipe na inspirasyon ng imahe ng dietcasa

Recetín

Hamon ng cider ng manok