ang mga koftas ang mga ito ay isang uri ng bola-bola tinadtad na baka tipikal ng Gitnang Silangan, India at mga Balkan. Ang karne, na maaari ding maging tupa, ay karaniwang hinaluan ng iba't ibang pampalasa at tinadtad na sibuyas. Ang ilan pang mas detalyadong mga recipe para sa kofta ay nagsasama ng isang cereal o kahit isang itlog. Sinusuportahan ang lahat ng mga diskarte sa pagluluto para sa paghahanda ng mga koftas. Upang maiakma ang mga ito sa aming kusina, maaari nating pagyamanin ang mga ito ng a lutong bahay na sarsa o ilang mga french fries.

karne ng baka kofta

Resipe ng print

Nakakain ka na ba ng kofta? Tangkilikin ang lasa ng mga bola-bola na ito sa bahay ngayon salamat sa recipe na ito

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: karne
Mga Paghahain: 4

Kabuuang oras:

Sangkap

500 gr. tinadtad na baka
1 sibuyas na sibuyas
isang maliit na bawang (opsyonal)
ihalo ng pampalasa sa panlasa (paminta, luya, curry, turmeric, mainit na paprika ...)
langis at asin

Paghahanda

Pinong tumaga ang spring onion at lagyan ng rehas ang bawang. Isang panlilinlang upang ang sibuyas ay napakahusay: Kapag tinadtad namin ito, inilalagay namin ito sa isang makitid na baso at gamit ang gunting ay hinihiwa pa namin ito.
Paghaluin ang karne sa sibuyas, bawang, pampalasa at asin.
Hatiin ang kuwarta sa 12-16 na pabilog na maliliit na bola-bola o croquette at i-thread ang mga ito sa mga indibidwal na skewer.
Niluluto namin ang mga ito sa isang kawali na may langis sa katamtamang init upang sila ay browned sa lahat ng panig at lutong mabuti sa loob.

Larawan: Ilovemybbq

Recetín

Kofta ng karne ng baka, ang mga bola-bola ng Silangan

karne ng baka kofta

Sangkap

Paghahanda

Iwanan ang iyong puna Ikansela ang tugon