Salmon koulibiac, mula sa Russia na may lasa

Mga nagsisimula8 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (7 boto)
Loading ...

Por Angela

Ang pagsubok ng mga resipe mula sa ibang mga bansa ay nagtuturo sa amin na gumawa ng mga bagong kumbinasyon ng sangkap at panlasa at syempre upang madagdagan ang ating kaalaman sa gastronomic.

Naglalakbay sa Russia nakilala namin siya kolibiac, A ang puff pastry ay napuno ng kanin at salmon na karaniwang pinayaman ng iba pang mga sangkap tulad ng pinakuluang itlog o spinach. Ang ganitong uri ng empanada ay naglalaman ng iba't ibang mga nutrisyon sa isang solong paghahatid, kaya't nagsisilbi ito para sa isang makatas tulad ng para sa isang nakatulong hapunan. Maaari itong ihain sa isang kulay-gatas, yogurt, o sarsa ng mustasa.

Salmon Koulibiac

Resipe ng print

Kung hindi ka pa nakabiyahe sa Russia, walang mangyayari. Ngayon ay maaari mong tangkilikin ang isa sa kanilang mga tipikal na pagkain na may ganitong salmon Koulibiac recipe

Salmon Koulibiac
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Mga Paghahain: 8
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 500 gramo ng puff pastry
  • 500 gramo ng salmon fillet, balat at buto ay nilinis
  • 200 gramo ng bigas
  • 250 gramo ng spinach
  • 4 itlog
  • 50 gramo ng harina
  • mantikilya
  • asin
  • paminta at sariwang damo (perehil, tarragon, dill...)

Paghahanda

  1. Magsisimula tayo sa pagluluto ng kangkong at kanin nang hiwalay sa inasnan na tubig. Dapat nating isaalang-alang na ang mga sangkap na ito ay magpapatuloy na lutuin sa oven, kaya aalisin natin ang mga ito mula sa apoy bago sila ganap na malambot. L

  2. Pagkatapos ay pinatuyo namin ng mabuti at inireserba.

  3. Pinakuluan din namin ang mga itlog hanggang sa matigas.

  4. Ngayon nagsisimula kaming mag-ipon ng colibiac. Maglagay ng isang sheet ng parchment paper sa isang baking tray at ikalat ang isang layer ng puff pastry.

  5. Dito ay inilalagay namin ang isang unang layer na mahusay na kumalat na may kalahati ng bigas (iiwan ang mga margin nang libre), sa itaas ay inilalagay namin ang mga fillet ng salmon na tinimplahan at tinimplahan ng mga tinadtad na damo, at sa isda ang mga pinakuluang itlog ay nahati sa kalahati.

  6. Tapusin gamit ang isa pang layer ng kanin at spinach at isara ang isa pang piraso ng puff pastry, ingatan na huwag masira ito at tatakan ng mabuti ang mga gilid gamit ang isang tinidor o tiklop ang mga ito gamit ang iyong mga daliri. Maaari naming barnisan ang puff pastry na may tubig at/o pinalo na pula ng itlog.

  7. Kailangan lamang nating ilagay ang cake sa preheated oven sa halos 210 degree sa loob ng 30 minuto hanggang sa ito ay ginintuang at makintab.

Sa pamamagitan ng: Beethovenyshusi


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga nagsisimula, Mga Recipe ng Isda

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.