(39 boto)
Loading ...
Ilan mga bersyon ng salad Russian alam mo ba Mayroong hindi mabilang na mga bersyon, lahat talagang masarap: may tuna, may mga prawn, may bell pepper, na may luto o hilaw na karot, na may mga olibo ... mabuti dinadala ko sa iyo ang bersyon na ginagawa namin sa bahay, para sa akin, nang walang pag-aalinlangan, ang mayaman at masarap. At ito ay dahil mayroon itong isang maliit na bilis ng kamay, isang bagay na gumagawa nito espesyal at kung saan sinasabi ng mga tao na "mmm ang salad na ito ay masarap, ano ang mayroon nito?" ...
Nais mo bang malaman kung ano ang trick na iyon? Sa gayon, isang bagay na kasing simple ng pagbabad ng patatas na naluto na kasama ang sabaw ng adobo. Kakaiba di ba? Sa gayon, hindi ito kapansin-pansin, ngunit nagbibigay ito ng isang ugnay na nakapagpapalabas mula sa mga tipikal na mga salad ng Russia. Bukod, din Maluluto namin nang maayos ang mga patatas, buo at sa kanilang balat... Upang makagawa ng salad hindi namin kailangang magmadali. Kaya ihanda ito at tingnan natin kung sorpresahin ka din nito !!
Napakagandang Russian salad
Ang isang iba't ibang mga bersyon ng klasikong Russian salad: makatas, masarap at magandang-maganda, lahat ay magulat!
- Irene Arcas
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: salad
- Calories: 275
- Mga Paghahain: 6-8
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 malalaking patatas na may balat at may mahusay na kalidad
- 1 malaking karot na may balat
- 2 itlog
- 2 maliit na lata ng tuna sa langis (80g bawat isa)
- 1 malaking matamis at maasim na atsara o 5 maliliit
- 2 kutsarang sabaw ng atsara
- asin
- mayonesa sa panlasa
Paghahanda
Naglagay kami sa isang malaking palayok na maraming tubig na may asin at niluluto namin ng buong patatas ang kanilang balat at ang karot. Ang mga patatas ay kukuha ng kaunti 40 Minutos (nakasalalay sa kapal), ginagawa namin itong kalahati, at ang karot mga 15 minuto. Upang malaman kung nasaan ang mga ito, tinusok namin sila ng isang kutsilyo hanggang sa ito ay pumasok nang walang paglaban.
Sa isang hiwalay na scoop nagluluto kami ng mga itlog. Inilalagay namin ang mga itlog sa kasirola, tinakpan ito ng malamig na tubig at inilagay sa apoy. Pinapayagan namin silang magluto sa katamtamang mababang init, pinapalitan ang mga ito ng ilang oras 10-12 minutos.
Hayaang palamig ang mga patatas at karot at alisan ng balat.
Sa isang mesa pinutol namin ang carrot sa maliliit na parisukat.
Ang mga patatas ay gaanong na-mashed sa tulong ng isang tinidor. Hindi ito dapat maging isang katas, ngunit sa iregular na mga piraso.
Binubuksan namin ang mga itlog sa kalahati, maingat na alisin ang mga yolks (na itatabi namin) at tinadtad din ang mga puti.
Sa isang mangkok ng salad ay inilalagay namin ang mga patatas, karot, mga tinadtad na atsara at mga itlog na tinadtad.
Ngayon ay idinagdag namin ang dalawang kutsara ng adobo na sabaw at isang kurot ng asin. Gumalaw kami ng maayos.
Inilalagay namin ang mga yolks sa itaas at nakareserba.
Sinasaklaw namin ang mangkok ng salad at hayaan itong magpahinga sa ref para sa 4-8 na oras. Mas maganda kung buong gabi.
Ngayon idinagdag namin ang tuna pinatuyo (halos pinatuyo namin ito, ngunit mag-iwan ng kaunting langis).
Nagdagdag kami ng mga kutsara ng mayonesa hanggang sa ayon sa gusto natin. Hindi ako kadalasang nagdaragdag ng marami, na mas katulad ng isang runny, sapagkat sa paglaon ay tatakpan namin ito ng mas maraming mayonesa at kung mayroon itong labis maaari itong maging medyo mabigat na kainin.
Nagtanim kami tulad ng gusto namin, kung ito ay nasa isang mapagkukunan o sa mga indibidwal na bahagi o may singsing sa plato ... at takpan ng isang manipis na layer ng mayonesa.
Pinuputol namin ang pula ng itlog gamit ang iyong mga kamay bilang dekorasyon at handa nang kumain!
