(5 boto)
Loading ...
Ang Lasagna ay isang mahusay na ulam upang maipakilala ang mga bata sa mga sangkap na maaaring hindi nila kainin kapag niluto sa ibang paraan. At ito zucchini lasagna ay isang mabuting halimbawa.
Ilalagay namin, bilang karagdagan sa masarap na gulay, ilang mga steak ng naka-kahong mackerel at ilang piraso ng bagoong sa langis na bibigyan ito ng mas maraming lasa.
La bechamel Maaari mong ihanda ito sa Thermomix, kung mayroon kang tulong na ito sa kusina, o sa tradisyunal na paraan, sa isang kasirola o kawali. Ang isa pang pagpipilian ay bilhin na ang nagawa na.
Zucchini at mackerel lasagna
Para sa mga bata na kumain ng gulay at isda halos hindi namamalayan
- ascen jimenez
- Kusina: Makabago
- Uri ng resipe: pasta
- Calories: 450
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa bechamel:
- 1 litro ng gatas
- 40 g margarine
- 50 g ng harina
- Kutsarita asin ng 1 / 2
- Pimienta
- Nutmeg
Para sa zucchini:
- Dalawang kutsarang langis
- 520 g ng zucchini
- Pinatuyong mga mabangong halaman
- Asin
- 4 na bagoong
- 100 g de-lata na mackerel
Upang tipunin ang lasagna:
- Paunang luto na mga sheet ng lasagna
- Mga 200 g ng durog na kamatis
- Mozzarella
Paghahanda
Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap ng bechamel sa baso ng Thermomix. Nagprogram kami ng 7 minuto, 90, bilis 4. Kung wala kaming Thermomix maaari naming ihanda ang béchamel sa isang kasirola, unang igisa ang harina kasama ang margarine at pagkatapos ay idagdag ang gatas nang paunti-unti.
Ilagay sa langis sa isang kawali at igisa ang diced zucchini. Nagdagdag kami ng isang maliit na asin at pinatuyong mga mabangong halaman.
Inaalis namin ang parehong mackerel at ang mga bagoong.
Pinagsama namin ang lasagna sa pamamagitan ng paglalagay ng bechamel sa base.
Pagkatapos ang pasta.
Pagkatapos ng kamatis, isang maliit na zucchini at isda.
Nagdagdag din kami ng bechamel.
Ipinagpatuloy namin ang mga alternating layer, isinasaalang-alang na ang béchamel ay dapat na naroroon sa mga sheet ng lasagna upang mai-hydrate ito sa oven.
Natapos namin sa isang mahusay na layer ng bechamel.
Naglalagay kami ng ilang piraso ng mozzarella sa ibabaw.
Maghurno sa 180º para sa humigit-kumulang na 30 minuto.
Karagdagang informasiyon - Ang cauliflower ay pinalamutian ng mga bagoong