(44 boto)
Loading ...
Sa bahay walang makakalaban a gulo ng pottage. Inuubos namin sila lingguhan at, halos palaging nasa anyo ng isang nilagang, tulad ng ipinakita ko sa iyo ngayon. Sa oras na ito ay ginawa namin sila ng mga gulay, na nagbibigay ng katanyagan sa mga kabute.
Samakatuwid wala silang karne o chorizo ngunit sinisiguro ko sa iyo na sa ganitong paraan, kasama ang mga sangkap na ipahiwatig ko sa ibaba, ang mga ito ay masarap. Marami pa sila ilaw at perpekto para sa mga nais sumunod a malusog na diyeta.
Mga lentil na may kabute
Isang tradisyonal at napaka-malusog na ulam. Magluluto kami ng mga lentil na may gulay, na nagbibigay ng katanyagan sa mga kabute.
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: verduras
- Calories: 210
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 400 g ng lentil
- Karot 3
- 1 patatas
- 2 sprigs ng kintsay
- 1/4 sibuyas
- 10 kabute
- 1 bay leaf
Para sa sofrito:
- Extra birhen langis ng oliba
- 1 maliit na piraso ng sibuyas
- 1/2 kutsarita (dessert) paprika
- 1/2 kutsarita (dessert) na harina
- Asin
Paghahanda
Dalawang oras bago simulan ang resipe, ibabad ang mga lentil sa isang mangkok at tinakpan ng tubig.
Pagkatapos ng oras na iyon ay pinatuyo at hinuhugasan namin ang aming legume at inilalagay ito sa isang malaking kasirola. Tinatakpan namin ito ng tubig.
Inihahanda namin ang mga gulay.
Balatatin namin ang mga karot at pinuputol ito. Naghuhugas at naggupit ng kintsay. Nililinis at pinuputol namin ang mga kabute. Peel at chop ang patatas -sa malalaking piraso-. Tinaga namin ang sibuyas.
Inilagay namin ang lahat ng mga gulay sa kasirola, kasama ang mga lentil.
Inilagay namin ang kasirola sa apoy.
Hinahayaan namin ang lahat na magluto sa katamtamang init, at nagdagdag kami ng tubig kapag itinuturing naming kinakailangan.
-
Kapag naluto na ang legume, inihahanda namin ang sarsa.
Naglalagay kami ng isang ambon ng sobrang birhen na langis ng oliba sa isang kasirola. Sinunog namin ito. Kapag ito ay mainit, idagdag ang tinadtad na sibuyas at hayaan itong maglagay ng poach. Susunod na idinagdag namin ang paprika at ang harina. Iniwan namin ito sa apoy para sa isang maximum ng 2 minuto.
Inilalagay namin ang sarsa sa malaking kasirola kung saan mayroon kaming lentil. Nagdagdag kami ng asin at hinayaan itong lutuin nang magkasama sa humigit-kumulang 20 minuto.
At mayroon kami nito, handa na upang maghatid.
Karagdagang informasiyon - Lentil ng lola!
Mukhang masarap at madaling ihanda.
Salamat, Rosa!
Napakahusay.!
Salamat, Karina!