(23 boto)
Loading ...
Ngayon naghahanda kami a matamis na kawali na may tradisyonal na pagpuno: buhok ng anghel.
Madali lang talaga maghanda. Gaya ng laging nangyayari sa mga kasong ito, ang pinakakomplikadong bahagi ay igalang ang mga oras ng pag-aangat, dahil ang iba ay may maliit na misteryo.
Alam mo ba yung buhok ng anghel? Ito ay isang tradisyonal na matamis na ginawa gamit ang isang partikular na iba't ibang kalabasa. Ito ay matatagpuan sa maraming supermarket, sa isang lata, at mainam para sa mga ganitong resipe.
Matamis na tinapay na pinalamanan ng buhok ng anghel
Isang uri ng brioche bread na gawa sa mantikilya.
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: almusal
- Mga Paghahain: 12
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 260g gatas
- 15 g sariwang lebadura ng panadero
- 500 g ng harina
- 80 g langis ng oliba
- 40 g ng asukal
- 1 kutsarang asin
- 1/2 palayok ng buhok ng anghel
Paghahanda
Ilagay ang gatas at lebadura sa mangkok ng panghalo o sa isang malaking mangkok.
Naghahalo kami.
Idagdag ang harina at asukal.
Nagsisimula kaming masahin at idagdag, unti-unti at maingat, ang langis ng oliba.
Hayaang magpahinga ang kuwarta sa mangkok nang mga dalawang oras o hanggang sa dumoble ang dami ng kuwarta.
Inilagay namin ang kuwarta sa counter.
Hinahati namin ito sa dalawang bahagi.
Pinapalawak namin ang bawat bahagi gamit ang rolling pin at ipinamahagi ang buhok ng anghel sa gitna ng bawat rektanggulo.
Gumulong kami sa pinakamahabang bahagi, isinasara ang dalawang dulo pababa, patungo sa base.
Gamit ang isang kutsilyo, gumawa kami ng ilang mga hiwa sa bawat bar.
Maghurno sa 200º para sa humigit-kumulang 20 minuto o hanggang sa makita namin na ang mga tinapay ay ginintuang. Kung nakikita natin na sila ay sobrang browning at naniniwala tayo na hindi pa sila luto nang maayos, maaari nating ibaba ang oven sa 180º, takpan ang mga ito ng aluminum foil, at ipagpatuloy ang pagluluto ng ilang minuto.
Karagdagang informasiyon - Matamis na puff pastry na may buhok na anghel