Pasta sa pamantayan, na may mga aubergine

Pasta4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (8 boto)
Loading ...

Por Angela

Ang iba't ibang mga rehiyon ng Italya ay bumubuo ng kanilang sariling mga recipe ng pasta, tulad ng Sisilia at nito pasta alla norma Sa isang pagkilala sa opera Norma, ang resipe na ito na mas tipikal ng Catania ay naging tanyag sa buong Italya salamat sa kumbinasyon ng mga sangkap tulad ng aubergine at kamatis na may ricotta keso at sariwang balanoy.

Pasta sa pamantayan, na may mga aubergine

Resipe ng print

Ngayon, nagluluto kami ng masarap na pasta dish na may mga Italian flavor na magugustuhan mo

Pasta sa pamantayan, na may mga aubergine
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: pasta
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 500 gr. pasta
  • 2 aubergine
  • 400 ml. gawang bahay na tomato sauce
  • 200 gr. ng maalat na ricotta (maalat at matigas na puting keso
  • maaaring palitan ng Greek feta)
  • langis
  • sariwang balanoy
  • asin

Paghahanda

  1. Nagsisimula kami sa pamamagitan ng pagputol ng mga aubergine gamit ang kanilang sariling balat sa manipis na mga hiwa, asin ang mga ito at iprito ang mga ito sa mantika sa isang kawali o igisa ang mga ito

  2. Tinatanggal namin ang mga ito ng langis.

  3. Pakuluan ang pasta sa maraming inasnan na tubig at patuyuin ito kapag al dente

  4. Samantala, pinainit namin ang sarsa ng kamatis at gumuho o lagyan ng rehas ang keso.

  5. Ipinamamahagi namin ang pasta at ang mga aubergine sa mga plato, pinagsasama namin ang pritong kamatis, pinalamutian ng sariwang balanoy at iwiwisik ang ricotta.

Larawan: Wikimedia


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga recipe ng pasta

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.