Tulad ng karamihan sa mga inihurnong cake, alinman sa karne o isda, may kalamangan silang maiwanan ang kanilang pagpuno na handa kahit isang araw bago. Sa kabilang banda, ang kalidad ng mga kuwarta na kasalukuyang mayroon sa merkado, ay nagbibigay-daan sa amin upang makatipid ng oras sa pamamagitan ng pag-iwas sa paghahanda sa kanila sa bahay. Ang beef pie na ito ay mayroon isang espesyal na lasa, ng serbesa, na kung ito ay itim at tuyo (uri ng Guinness) mas mahusay kaysa sa mas mahusay, dahil sa mga pares.

Itim na beer meatloaf

Resipe ng print

Minsan pa, beer na naman ang bida. Ang Black Beer Meatloaf na ito ay masarap at ang serbesa ay nagbibigay ng espesyal na katangian. Kailangan mong subukan ito

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: karne
Mga Paghahain: 8

Kabuuang oras:

Sangkap

1 kg kalidad ng tinadtad na baka
2-3 pulang sibuyas
3 cloves ng bawang
Karot 2
2 mga tangkay ng kintsay
12 kabute
sariwang rosemary
400 ML itim na serbesa
2 kutsara ng harina
200 gr. ginutay-gutay na keso ng Cheddar
500 gr. sirang pasta
1 huevo
langis ng oliba
mantikilya
paminta
asin

Paghahanda

Sa isang malawak na kasirola, inilalagay namin ang ilalim ng langis ng oliba at idagdag ang sibuyas na hiwa sa julienne at igisa ito ng ilang minuto upang mapahina ito. Samantala, pinuputol namin ang natitirang mga gulay (bawang, karot, kintsay at mushroom).
Hiwalay, kayumanggi ang tinadtad na karne na may rosemary at isang maliit na asin at paminta sa isa pang kawali na may mantika.
Pagkatapos ng ilang minuto, idinagdag namin ang beer, iwisik ang harina, palabnawin, at magdagdag ng sapat na tubig upang takpan ang nilagang.
Pakuluan at hayaang maluto ang karne, maging malambot at mabawasan ang mga katas sa pagluluto.
Kapag ang karne ay tuyo, idinagdag namin ang mga gulay at keso. Hayaang lumamig.
Kapag malamig ang pagpuno, ginagawa namin ang kuwarta sa dalawang sheet, ang isa ay mas malawak kaysa sa isa, upang hayaan silang manipis at pinahaba.
Ilagay ang isa sa mga ito sa isang mataas na amag na pinahiran ng mantikilya at harina.
Pinindot namin ang kuwarta sa dingding at sa ilalim ng amag at hayaang lumabas ang mga gilid.
Ibuhos ang pagpuno at takpan ito ng kabilang sheet. Tinatakan namin nang maayos ang mga gilid ng dalawang sheet sa pagitan nila.
Kulayan ang ibabaw ng cake ng isang maliit na pinalo na itlog.
Inilalagay namin ang cake sa isang preheated oven sa 190 degrees para sa 45 minuto, inilalagay ang tray sa isang medyo mababang posisyon, hanggang sa ang pasta ay luto, namamaga at ginintuang.

Larawan: Mga Simplebite

Recetín

Itim na beer meatloaf