(30 boto)
Loading ...
Ngayon ay gagawa kami ng isang malusog na bersyon ng tipikal na mga chips ng patatas. Paano? Sa microwave at walang anumang taba!
Mga chips ng patatas na microwave
Ang mga Microwave Potato Chip na ito ay parang mga ibinebenta sa mga bag ngunit inihanda sa bahay at mas malusog
- Angela
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: mga nagsisimula
- Mga Paghahain: 2
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 hugasan ng patatas
- asin at iba pang pampalasa upang mabigyan sila ng lasa
- ang langis ng oliba ay ganap na opsyonal
Paghahanda
Magsisimula kami sa pamamagitan ng paghahati ng patatas sa kalahati at sa tulong ng isang mandolin ay gupitin namin ito nang napaka-pino sa anyo ng mga chips.
Kapag naputol, inilalagay namin ang mga ito sa isang lalagyan na may napakalamig na tubig. Hinuhugasan namin ang mga patatas hanggang sa ganap na transparent ang tubig, sa ganitong paraan aalisin namin ang almirol mula sa patatas. Kapag ito ay tapos na, ilagay ang lahat ng mga hiwa ng patatas sa isang tuwalya sa kusina at linisin ang mga ito hanggang sa sila ay ganap na matuyo.
Ngayon maglagay ng isang layer ng pinatuyong mga hiwa ng patatas sa isang microwave plate na may linya na may papel sa kusina. Mag-ingat na hindi sila hawakan upang hindi sila makaalis. Sa sandaling iyon ay dapat kang magdagdag ng kaunting asin at ang mga pampalasa na gusto mo. Kung gusto mong magkaroon sila ng lasa ng langis ng oliba, pintura ang bawat patatas gamit ang isang brush na binasa ng langis.
I-microwave ang mga patatas sa maximum power sa loob ng 3 minuto.
I-flip ang lahat ng patatas at ibalik ang mga ito, ngunit sa 50% na kapangyarihan para sa isa pang 3 minuto.
Alisin ang bawat hiwa na nagawa na at ipagpatuloy ang pagluluto sa microwave ng mga hindi pa ganap na ginintuang.
Sa pamamagitan ng: Thekitchn