(47 boto)
Loading ...
Maghahanda kami ng isang simpleng nilagang ng Patatas Na May Cod upang mag-enjoy kasama ang pamilya. Gagamitin namin ang desalted cod at lutuin ito ng natural na kamatis at berdeng mga olibo.
Hindi kami magtatagal upang paunlarin ito. Poach ang sibuyas at ang bawang ay hindi magtatagal at pagkatapos ay tatatakin lamang namin ang bakalaw at lutuin ang patatas.
Narito mayroon kang isa pang resipe na may parehong mga kalaban. Ito ay ganap na naiiba ngunit napaka-mayaman din: Bacalao Dorado
Patatas Na May Cod
Isang plato ng bakalaw upang masisiyahan kasama ang pamilya
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: isda
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- Desalted cod
- Patatas (5 o 6 na yunit)
- Mga 150 g ng natural na kamatis
- 10 malalaking berdeng olibo, naglagay
- 1 daluyan ng sibuyas
- 1 clove ng bawang
- 4 tablespoons ng extra virgin olive oil
- Asin
- Mabango na damo (tuyo o sariwa)
Paghahanda
Tinadtad namin ang desalted cod dati.
Tinadtad namin ang bawang at sibuyas.
Iprito namin ito sa langis ng oliba.
Selyo namin ang bakalaw, ipinapasa ito ng ilang minuto sa bawat panig.
Pagkatapos ng ilang minuto, pinapihit namin ito at idinagdag ang pinatuyong mga mabangong halaman.
Idagdag ang puting alak at hayaan itong sumingaw. Mga 10 minuto ay sapat na.
Pinuputol namin ang kamatis at mga olibo.
Isinasama namin ang mga ito sa nilagang.
Balatan at tagain ang patatas.
Pagkatapos ng ilang minuto idagdag namin ang mga ito sa aming nilaga. Magdagdag ng mainit na tubig (hindi kinakailangan upang masakop ang lahat ng mga patatas) at hayaang magluto sila ng 20 minuto, na may takip at sa daluyan ng init.
Inaayos namin ang asin.
Tumayo ng ilang minuto at maghatid.
Karagdagang informasiyon - Golden cod, napaka crumbled