(11 boto)
Loading ...
Ang recipe na ito ay isang espesyal na ulam na gagawin sa oven. Gusto namin ang komposisyon nito habang ginagawa ito may gulay at may kumbinasyon sa mga kaugalian ng Italyano, dahil ito ay hugasan ng klasiko carbonara sauce. Kailangan mo lang i-chop ang broccoli, ang sibuyas at ang patatas, idagdag ang bacon, ang cream at iyon na! tatapusin ng oven ang masarap na ulam na ito upang ito ay maibahagi sa buong pamilya.
Kung gusto mo ang ganitong uri ng mga baking dish at may kumbinasyon ng mga gulay, maaari mong subukan ang aming inihurnong gulay au gratin o ang inihurnong patatas na may mga gulay.
Patatas at broccoli carbonara
- Alicia tomero
- Mga Paghahain: 4
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 6. 4 na katamtamang patatas
- 80 g brokuli
- Kalahating maliit na sibuyas
- 500 ML ng cream para sa pagluluto
- 4 na hiwa ng pinausukang bacon
- Asin
- itim na paminta sa lupa
- 50 g ng grated cheese type mozzarella o 4 na keso
Paghahanda
Balatan at linisin ang patatas. Pinutol namin sila hiwain ng manipis at itabi.
Linisin ang broccoli at gupitin ito sa mga piraso. lumayo kami
Balatan at gupitin ang sibuyas sa manipis na piraso. Kumuha kami ng isa 42 x 17 cm na font at idagdag ang sibuyas, patatas at broccoli. Magdagdag ng asin sa ibabaw ayon sa panlasa.
Nag-cut kami el bacon strips at idagdag ito sa halo. Idagdag ang cream sa itaas at i-highlight ito upang makapasok ito sa lahat ng mga butas. Magdagdag ng asin at itim na paminta.
Sa wakas ay idinagdag namin ang gadgad na keso sa ibabaw. Inilalagay namin ito sa oven sa 220 °, na may init pataas at pababa at sa ibabang bahagi. Hahayaan namin itong maluto ng humigit-kumulang 30 minuto.
Magluluto ito ng paunti-unti at gratin. Kapag handa na natin ito ay maaari nating ihain nang mainit.
