Truffled pabo, isang madaling ihatid na inihaw

Karne8 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (34 boto)
Loading ...

Por Angela

Bagaman naglalaman ito ng napakakaunting dami, ang makapangyarihang aroma ng truffle ay ang pangunahing tauhan sa resipe ng tinadtad na meat roll na ito. Ginawa ng pabo, napakadaling maghatid (hiniwa) at kumain ng salamat sa kawalan ng mga buto at balat. Maaari nating gawin ito nang maaga, pinapanatili nang maayos sa ref.

Truffled turkey

Resipe ng print

Bagama't naglalaman ito ng napakakaunting dami, ang makapangyarihang aroma ng truffle ang pangunahing bida sa recipe ng minced meat roll na ito. Ito ay napakabuti

Truffled turkey
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: karne
  • Mga Paghahain: 8
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 500 gramo tinadtad na dibdib ng pabo
  • 250 gramo tinadtad na baboy (maaaring lahat ng pabo)
  • 100 grs tinadtad na puting Iberian bacon (maaari din itong ham fat)
  • 100 grs tinadtad na luto o serrano ham
  • 4 na sibuyas ng bawang, tinadtad
  • sariwang perehil
  • 1 cebolla
  • 2 itlog
  • 50 gramo peeled pistachios
  • isang garapon ng mga de-latang truffle
  • hiniwang bacon o bacon
  • paminta
  • asin
  • langis ng oliba

Paghahanda

  1. Una, iprito ang pinong tinadtad na sibuyas sa mantika hanggang sa lumambot.

  2. Pagkatapos ay hinahalo namin ang mga karne, maliban sa bacon, at idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap. Haluing mabuti at hayaang magpahinga ang kuwarta ng kalahating oras.

  3. Ikalat ang mga hiwa ng bacon nang crosswise sa aluminum foil, ilagay ang karne sa gitna at takpan ang natitirang bacon sa magkabilang panig.

  4. Isinasara namin nang mabuti ang aluminyo at ibinalik ang isa pa, na nakasara rin nang maayos. Inilalagay namin ang roll sa isang baking dish at ilagay ito sa oven sa 190 degrees para sa 1 oras at 15 minuto.

  5. Kapag lumipas ang oras na iyon, binubuksan namin ang roll bilang maingat na hindi masunog ang aming sarili sa singaw, sinasamantala namin ang katas na inilabas nito at inilalagay ito nang walang takip sa oven upang ang bacon na nakapaligid dito ay kayumanggi. Kapag handa na, hinahayaan namin itong mainit-init o lumamig para mas mahusay itong maputol.

  6. Ang turkey baking juice ay maaaring magamit upang maghanda ng sarsa. Dinadala namin ito sa apoy na may isang maliit na puting alak o brandy, isang maliit na tubig at, kung kinakailangan, isang pampalapot.

Larawan: Kitchenorg


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Piyesta Opisyal at Espesyal na Araw, Mga Recipe ng Meat, Mga Recipe ng Pasko

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.