(37 boto)
Loading ...
Mahal ko ang mga piadinas. Ang mga ibinabahagi ko sa iyo ngayon ay ginawa labis na virgin olive oil ngunit maaari rin silang gawin sa mantika. Ihahanda na namin sila sa puting harina ng trigo na hinaluan ng buong harina ng trigo. Sa ganoong paraan sila ay magiging mas malusog.
Pagdating sa pagpuno, ang mga posibilidad ay walang katapusang. Aking panukala: lutong ham na may mozzarella. Kung sa oras na punan mo ang mga ito ibalik mo ito sa kawali, nakatiklop na, matutunaw ang mozzarella ... handa sa ganitong paraan ang mga ito ay isang paningin.
ang ang piadinas ay tipikal ng hilagang Italya. Gustung-gusto ng mga bata ang ulam na ito tulad ng pizza, lalo na dahil ang lahat ay maaaring pumili ng kanilang paboritong pagpuno.
Piadinas na may langis ng oliba at buong harina ng trigo
Isang hapunan sa katapusan ng linggo na masisiyahan ang buong pamilya.
- ascen jimenez
- Kusina: Italiyano
- Uri ng resipe: masa
- Calories: 520
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa misa:
- 120 puting harina
- 120 g buong trigo ng trigo
- 40 g ng labis na birhen na langis ng oliba
- Asin
- Pimienta
- 120 ml ng tubig
Para sa pagpuno:
- Mozzarella
- Lutong ham
Paghahanda
Ilagay ang puting harina at buong harina ng trigo sa isang mangkok (maaari mo lamang ilagay ang puting harina ng trigo), langis, asin, paminta at tubig.
Paghaluin nang mabuti hanggang sa maisama ang lahat. Bumubuo kami ng isang bola kasama ang kuwarta.
Hinahati namin ito sa 4 na bahagi.
Sa pamamagitan ng isang rolling pin, ikinakalat namin ang bawat bahagi sa countertop, na may isang maliit na harina upang gawing mas madali para sa amin upang maikalat ito. Maaari din nating ilagay ang baking paper sa countertop at ikalat ang mga bahagi sa papel na iyon, kaya't wala kaming mantsanang anuman.
Naglagay kami ng isang malaking non-stick frying pan sa apoy. Kapag ang pan ay mainit inilalagay namin ang isa sa mga pinahabang kuwarta. Hinayaan namin itong magluto para sa mukha na iyon. Pagkatapos ng ilang minuto ay makikita na namin ang ilang mga bula na tumaas sa ibabaw. Kaya dapat.
Kapag luto na sa gilid na iyon, pinapihit natin ito upang ang isa ay luto din.
Nagpapatuloy kami sa pareho sa iba pang tatlong pinalawig na masa.
Sa sandaling luto pinunan namin ang mga ito ng mga sangkap na pinaka gusto namin. Sa kasong ito napuno ko sila ng lutong ham at mozzarella.
Kapag gumamit ako ng mozzarella gusto kong ilagay ang napu-puno na mga piadine sa apoy nang kaunting panahon, upang matunaw ang mozzarella na ito.
Karagdagang informasiyon - Homemade pizza na kuwarta