Sa lahat ng tradisyunal na pinggan ng lutuing Pransya, ang Bourguignonne manok, ay isa sa pinakakilala at pinahahalagahan. Dahil ang ulam na ito ay pinagsasama-sama ang marami sa mga katangian ng lutuing ito, kasama ang magandang alak ng lupa na ito.

Chicken Bourguignonne

Resipe ng print

Ang chicken bourguignonne ay isa sa mga pinakakilala at pinahahalagahan na mga pagkaing French cuisine at salamat sa recipe na ito, maaari mo ring tangkilikin ito sa bahay.

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: karne
Mga Paghahain: 4

Kabuuang oras:

Sangkap

isang katamtamang manok
50 gramo ng bacon
12 sibuyas
12 malaking kabute
isang baso ng red wine
isang kutsarang mantikilya
isang kutsarang harina
ilang hiwa ng piniritong tinapay.

Paghahanda

Gupitin ang bacon sa mga cube at pakuluan ito ng ilang minuto, pagkatapos ay igisa ito ng mantikilya
Sa kabilang banda, alisan ng balat ang mga sibuyas, i-chop ang mga ito at i-brown ang mga ito kasama ng bacon, idagdag ang mga mushroom at igisa muli, alisin ang lahat at idagdag ang tinadtad na manok, na lulutuin natin ng ilang minuto.
Sa kalagitnaan ng pagluluto, idagdag muli ang palamuti at lutuin ng isa pang 15 minuto.
Inalis namin ang manok at ang palamuti, upang idagdag ang alak at harina sa sarsa
Haluing mabuti hanggang makinis at ihain ang manok na may sauce sa ibabaw at ang palamuti.

Sa pamamagitan ng: Mga Recipe
Larawan: Tungkol sa France

Recetín

Chicken Bourguignonne

Chicken Bourguignonne

Sangkap

Paghahanda

Iwanan ang iyong puna Ikansela ang tugon