(29 boto)
Loading ...
Makikita mo kung gaano kasimple at kung gaano kayaman ang resipe para sa mandarin manok. Karaniwan kong inihahanda ito alinman sa mga pakpak o may mga hita ng manok dahil ang mga ito ang aming mga paboritong bahagi ng manok, ngunit maaari itong gawin sa buong manok. Ang sarsa ng tangerine ay masarap at isang bisyo, hindi mo mapigilan ang paglubog ng tinapay. Kung wala kang mandarin, maaari rin itong gawing orange.
Tangerine na manok
Subukan ang manok na mayaman, pana-panahong sarsa na batay sa prutas.
- Barbara Gonzalo
- Uri ng resipe: karne
- Mga Paghahain: 4-6
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 kg ng manok (pakpak, hita, atbp.), Tinadtad
- 1 kutsarang inalis ang tubig na pulbos ng bawang
- 1/2 sibuyas
- 1 kutsarang oregano
- 1 kutsarita ng matamis na paprika
- 300 ML ng tangerine juice
- 1 gulay stock cube
- langis ng oliba
- asin at paminta
Paghahanda
Pigilin ang mga tangerine hanggang sa makakuha ng 300 ML ng katas.
Sa isang mangkok, ibuhos ang tangerine juice at idagdag ang napakaliit na tinadtad na sibuyas, bawang, oregano at paprika. Paghalo ng mabuti
Timplahan ang mga piraso ng manok upang tikman.
Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang mangkok at ibuhos ang tangerine marinade na inihanda lamang namin sa manok upang ang lahat o halos lahat ay natakpan.
Takpan ng plastik na balot at iwanan upang mag-atsara sa ref para sa isang ilang oras, maaari pa ring iwanang magdamag.
Pagkatapos ng mga oras ng pahinga, alisin ang mga pakpak mula sa pag-atsara at ilagay ang mga ito sa gilid ng balat sa isa pang ulam na may langis na may kaunting langis ng oliba.
Ilagay sa preheated oven sa 190ºC sa loob ng 30 minuto.
Habang ang mga pakpak ay ginagawa sa oven, ilagay ang atsara sa isang kawali kasama ang cube ng stock ng gulay at hayaang mabawasan ito sa sobrang init, halos hanggang sa mananatili ang kalahati ng likido.
Alisin ang mga pakpak sa oven, baligtarin at i-brush o ibuhos ang tangerine concentrate na inihanda namin sa itaas.
Ibalik ito sa oven at ilagay sa grill hanggang sa ma brown ang mga pakpak sa ibabaw.
tala
Kung may mga bata sa bahay at hindi mo nais na matagpuan ang mga sibuyas na sibuyas, maaari mong ilagay ang tangerine concentrate sa pamamagitan ng blender bago isipilyo ang manok dito.