Ang tradisyonal na Manchego pisto ay isang ulam sa sarili nito kahit na marami tayong makukuha dito sa kusina sa pamamagitan ng paghahatid nito bilang isang sarsa o base para sa iba pang mga pinggan ng karne o isda. Upang makatipid ng kaunti, subukan natin ang ratatouille ng manok. Kung gusto mo rin makatipid ng iyong oras, gumamit ng isang de-kalidad na ratatouille na naka-kahong. Para sa isang mas kumpletong ulam, ihain ang manok may bigas na puti, pinakuluang pasta o pinakuluang patatas.

Manok na may Manchego ratatouille

Resipe ng print

Ngayon ay gagawa kami ng isang homemade na Manchego ratatouille na sinamahan ng manok, isang napakasarap na ulam na napakadaling ihanda.

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: karne
Mga Paghahain: 4

Kabuuang oras:

Sangkap

600 gr. karne ng manok (kung may buto pinapataas natin ang dami)
caldo de pollo
halamang gamot
langis at asin

Manchego ratatouille (mga sangkap at indikatibong dami):

1 sibuyas,
1 berdeng paminta
1 pimiento rojo
1 zucchini
2 tomates
4 cloves ng bawang

Paghahanda

Kung mayroon na kaming inihanda na ratatouille, magpapatuloy kami sa recipe. Kung hindi, tinutukoy ka namin sa aming recipe para sa ratatouille mula sa Manchego.
Timplahan ang manok at i-brown ito sa katamtamang init sa isang malawak na kasirola hanggang sa maging pare-pareho ang kulay.
Ilagay ang sabaw ng paunti-unti para dahan-dahang maluto ang manok hanggang sa lumambot at mabawasan ang sauce.
Idagdag ang niluto na ratatouille at hayaang maluto ito kasama ng manok ng mga 15 minuto.
Pagwawasto ng asin at paglingkuran kami.

Larawan: Lasrecetasdecocina

Recetín

Manok na may Manchego ratatouille